Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « French Wines » est considéré comme un guide complet et informatif sur les vignobles et la vinification en France, ce qui en fait une excellente ressource pour les étudiants et les amateurs de vin. Cependant, certains lecteurs ont trouvé qu'il manquait de nouvelles idées et de détails pour les amateurs de vin plus avancés.
Avantages:Guide complet, excellente référence pour les débutants, connaissances approfondies sur la viticulture française, prix abordable pour la profondeur du contenu, fortement recommandé pour les étudiants en vue du diplôme WSET.
Inconvénients:Peu de nouveautés pour les lecteurs expérimentés, risque de ne pas répondre aux besoins spécifiques de ceux qui recherchent des informations détaillées sur les rendements et la culture.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Wines of France: A Guide to 500 Leading Vineyards
Contenu du livre :
Vins de France est un ouvrage complet sur les vignobles et les vins de la France d'aujourd'hui. Offrant une gamme inégalée, la France est le plus important pays producteur de vin au monde depuis plus de cent ans, et est à l'origine des principaux cépages aujourd'hui cultivés dans le monde entier.
Largement illustré de photographies et de cartes de chaque région, Vins de France passe en revue la production viticole dans toutes les régions de France, des plus grands vins d'appellation aux découvertes des Vins de France. Des vins sélectionnés sont suggérés comme introduction à chaque région. Des classiques de Bourgogne et de Bordeaux aux vins mousseux de Champagne, en passant par les climats difficiles de l'Alsace et de la Loire, du Rhin au Languedoc et à la Provence, toutes les régions viticoles de France sont présentées.
Chaque chapitre se termine par des informations détaillées sur les millésimes. Les vins français sont meilleurs que jamais, mais ils n'ont jamais été autant concurrencés.
Considérant la tension entre tradition et modernisme, Wines of France se demande si la France est toujours le point de référence essentiel pour les cépages et les styles de vin, explique comment la production évolue dans les régions établies et identifie les nouvelles régions émergentes. Les principaux vignobles et vignerons sont présentés en détail, avec des suggestions de vins à essayer et de vignobles à visiter.
Avec une couverture complète des régions viticoles et la présentation de 500 producteurs de vin, cet ouvrage est le guide indispensable des vins de France. Contenu : L'état de la France ; Bourgogne et Beaujolais ; Bordeaux et le Sud-Ouest ; Champagne et Cr mant ; Alsace ; La Loire ; Le Rhin ; Languedoc et Provence ; Le défi de la France.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780983729242 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 680 |
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