Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre fournit des informations précieuses et des suggestions pratiques aux personnes souffrant de troubles de l'odorat et du goût, en mettant l'accent sur diverses approches visant à rendre les repas plus agréables. Cependant, il a été critiqué pour ses recettes, que beaucoup trouvent peu appétissantes et qui ne conviennent pas aux personnes souffrant d'une perte totale de l'odorat et du goût.
Avantages:Le livre propose de bonnes idées pour améliorer les repas des personnes souffrant de troubles du goût, informe sur les causes et les effets de la perte de l'odorat et du goût, et fournit des conseils et des suggestions pratiques. De nombreux lecteurs l'ont trouvé utile et instructif.
Inconvénients:Les critiques portent sur les recettes décevantes que certains trouvent peu appétissantes ou malsaines, le manque d'informations scientifiques approfondies sur la perte d'odorat et de goût, et certaines inexactitudes dans les informations fournies sur les cliniques. Certains lecteurs ont estimé que l'ouvrage ne s'adressait pas suffisamment aux personnes souffrant d'une perte totale de l'odorat et du goût.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
Navigating Smell and Taste Disorders
Contenu du livre :
« Demos Health et l'American Academy of Neurology présentent un nouveau livre destiné aux patients souffrant de troubles de l'odorat et du goût.
Plus de 200 000 personnes consultent un médecin chaque année pour des problèmes d'odorat et de goût. Étant donné que nos capacités olfactives et gustatives diminuent avec l'âge, jusqu'à 14 millions d'Américains âgés de 55 ans et plus pourraient vivre avec ces troubles, sans qu'ils aient été diagnostiqués. Les troubles de l'odorat et du goût affectent la capacité d'une personne à apprécier la nourriture et les boissons et peuvent entraîner une diminution de l'appétit, une perte de poids et un excès de sucre et de sel dans l'alimentation. Dans les cas les plus graves, ils peuvent conduire à la dépression. Les troubles de l'odorat et du goût peuvent également nuire à la sécurité personnelle, en limitant la capacité à remarquer la fumée et les produits chimiques et gaz potentiellement dangereux.
Navigating Smell and Taste Disorders est le fruit d'une collaboration unique entre un médecin et un consultant en alimentation. Il aborde le sujet de la perte d'odorat et de goût et fournit des conseils de préparation des aliments ainsi qu'une section spéciale de recettes qui feront appel à d'autres sens et rendront les aliments à nouveau attrayants. Il s'agit d'un ouvrage de référence indispensable pour tous ceux qui vivent avec des troubles de l'odorat et du goût.
Le livre couvre l'ensemble des troubles, y compris
⬤ Le fonctionnement de l'odorat et du goût.
⬤ Les causes des troubles de l'odorat et du goût.
⬤ Les traitements.
⬤ Ce que vous pouvez attendre d'une visite chez un spécialiste.
⬤ Des recettes qui feront appel à d'autres sens et rendront la nourriture à nouveau attrayante.
⬤ Des récits à la première personne sur la façon de faire face à ce trouble.
Navigating Smell and Taste Disorders est le premier livre de la série Neurology Now Books de l'American Academy of Neurology. Inspirés par Neurology Now, le principal magazine d'information pour les patients en neurologie de l'AAN, les livres de Neurology Now sont rédigés selon une approche multidisciplinaire, combinant l'expertise d'un neurologue avec celle d'autres experts, de patients et de soignants. Chaque volume fournit au lecteur les informations les plus récentes, des réponses à ses questions et préoccupations, ainsi que des témoignages d'autres personnes vivant avec un trouble neurologique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781932603965 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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