Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs, certains appréciant les recettes et le thème nostalgique des cartes postales, tandis que d'autres ont trouvé qu'il manquait de contenu et qu'il était trompeur quant à sa valeur.
Avantages:Des recettes agréables, une association de restaurants bien connue, un format de cartes postales agréable à l'œil, une collection précieuse comprenant la fameuse salade de 1905.
Inconvénients:Perçu comme un petit livret plutôt que comme un livre de cuisine complet, recettes répétitives trouvées en ligne, absence de recette pour l'assaisonnement principal, ne répond pas aux attentes basées sur la description.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Best-Loved Recipes from the Columbia Restaurant
Contenu du livre :
Nommé icône américaine par Nation's Restaurant News.
« Une lecture délicieuse. Jacksonville Magazine.
« Une création magique de nourriture et de divertissement » -- Tampa Bay History.
Apportez le confort savoureux et l'excellence culinaire du restaurant Columbia dans votre maison avec ces douze recettes chéries du restaurant espagnol le plus ancien et le plus honoré de Floride. Cette collection comprend des plats favoris de longue date, notamment la salade originale « 1905 »(R), assaisonnée avec le mélange spécial d'huile et d'épices de la famille, l'arroz con pollo, un plat classique de poulet et de riz, la paella, le plat national de l'Espagne, et le décadent pudding au chocolat blanc.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780942084160 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 28 |
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