Les recettes de ma grand-mère française : Les plats authentiques d'une cuisine classique, avec plus de 200 recettes délicieuses

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre présente de belles images et des recettes exceptionnelles, mais de nombreux utilisateurs ont signalé des problèmes avec des exemplaires endommagés et des affirmations trompeuses sur le titre.

Avantages:

De belles photos, d'excellentes recettes qui ont un goût, un aspect et un parfum exceptionnels, ce livre est considéré comme un excellent recueil.

Inconvénients:

Des problèmes avec des livres endommagés, des pages manquantes, une reliure fragile et des informations trompeuses sur le parcours de l'auteur.

(basé sur 6 avis de lecteurs)

Titre original :

Recipes from My French Grandmother: Authentic Dishes from a Classic Cuisine, with Over 200 Delicious Recipes

Contenu du livre :

Ce titre propose une collection complète des meilleures recettes des cuisines familiales françaises, avec 200 plats pour toutes les occasions.

Ici, les spécialités régionales rustiques telles que la ratatouille et la tarte aux pruneaux d'Alsace contrastent avec les plats de circonstance, familiers des meilleurs restaurants français, comme le homard thermidor ou les crêpes Suzette.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780754829225
• Auteur : Elizabeth Wolf-Cohen
• Éditeur : Lorenz Books
• Langue : anglais
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2014
• Nombre de pages : 256