Titre original :
Recent Advances in the Health Benefits of Tea
Contenu du livre :
Le thé est l'une des boissons les plus populaires au monde et la deuxième plus consommée après l'eau.
Sur la base d'études cellulaires, animales, épidémiologiques et cliniques, la consommation de thé a été associée à plusieurs bienfaits pour la santé, notamment la chimioprévention du cancer, l'inflammation chronique, les maladies cardiaques et hépatiques, le diabète et les troubles neurodégénératifs. Ce livre offre une vision critique et actualisée des bienfaits du thé pour la santé, y compris sa phytochimie, son utilisation traditionnelle, ses applications actuelles et les orientations futures pour le développement des composés du thé en tant qu'agents médicinaux efficaces.
Il constitue une ressource utile pour les universitaires, les scientifiques, les étudiants et les professionnels de l'industrie qui s'intéressent au thé, aux plantes médicinales et aux médecines traditionnelles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781803556635 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 106 |
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