Les pommes de terre parfaites : Plus de 90 fantastiques recettes de pommes de terre du monde entier, de la salade de pommes de terre classique au gâteau de pommes de terre, illustrées étape par étape.

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est très apprécié pour sa vaste sélection de recettes à base de pommes de terre, ses photographies attrayantes et la variété des plats proposés, qui s'adressent aussi bien aux cuisiniers expérimentés qu'aux cuisiniers occasionnels. Les lecteurs ont trouvé qu'il s'agissait d'un complément précieux à leur répertoire culinaire, en particulier pour ceux qui aiment cuisiner avec des pommes de terre.

Avantages:

⬤ Une sélection impressionnante de recettes comprenant des plats végétariens, des plats à base de viande et des plats ethniques
⬤ d'excellents conseils pour cuisiner
⬤ des photographies attrayantes
⬤ des recettes faciles et délicieuses
⬤ adapté aux cuisiniers expérimentés comme aux cuisiniers occasionnels.

Inconvénients:

Certaines critiques ne mentionnent pas d'inconvénients spécifiques, mais il se peut que l'accent soit mis sur des recettes autres que celles à base de pommes de terre.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

Perfect Potatoes: Over 90 Fantastic Potato Recipes from All Over the World from Classic Potato Salad to Potato Cake, Show Step by Step i

Contenu du livre :

Il s'agit d'une collection de plus de 90 idées pour cuire, bouillir, rôtir, cuire à la vapeur, frire, passer au micro-ondes et réduire les pommes de terre en purée.

Il comprend à la fois des plats traditionnels et des recettes inhabituelles, des soupes et salades classiques aux plats principaux copieux et aux pains inhabituels.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781844766390
• Auteur : Sally Mansfiel
• Éditeur : Southwater
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2016
• Nombre de pages : 128