Les plantations de sucre dans la formation de la société brésilienne : Bahia, 1550-1835

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Titre original :

Sugar Plantations in the Formation of Brazilian Society: Bahia, 1550-1835

Contenu du livre :

Cette étude examine l'histoire de l'économie sucrière et le développement particulier de la société de plantation sur une période de trois cents ans à Bahia, une zone majeure de plantation sucrière et un important point d'arrivée de la traite atlantique des esclaves.

S'appuyant sur des sources d'archives peu utilisées, des comptes de plantations et des actes notariés, le professeur Schwartz a examiné, par le biais de méthodes quantitatives et qualitatives, les différents groupes qui composaient la société de plantation. Tout en accordant une grande attention aux maîtres et aux esclaves, il considère l'esclavage comme faisant partie d'une structure plus large de relations sociales et économiques.

Les particularités de la fabrication du sucre et la nature du travail dans les plantations sont utilisées tout au long de l'ouvrage comme des clés pour comprendre les rôles et les relations dans la société de plantation. Une perspective comparative est également utilisée, de sorte que les études sur l'esclavage ailleurs dans les Amériques éclairent l'analyse, tandis qu'à de nombreux moments, des comparaisons directes du cas bahianais avec d'autres sociétés de plantation sont également effectuées.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780521313995
• Auteur : B. Schwartz Stuart
• Éditeur : Cambridge
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 1986
• Nombre de pages : 644