Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Chris Fennemore, « Simple Pleasures », est célébré pour sa belle présentation, ses recettes délicieuses et faciles à réaliser, et ses récits sincères qui relient la nourriture aux souvenirs familiaux. Il est particulièrement apprécié parce qu'il convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers chevronnés qui apprécient les plats simples et réconfortants.
Avantages:Belle conception, recettes faciles et délicieuses, histoires captivantes, convient à tous les niveaux de compétence culinaire, photographies magnifiques, idéal pour les débutants, liens sincères avec la famille et la nourriture.
Inconvénients:Peut ne pas offrir assez de défis ou de variété pour les cuisiniers expérimentés, certains utilisateurs l'ont trouvé tout juste correct s'ils étaient déjà familiers avec la cuisine.
(basé sur 55 avis de lecteurs)
Titre original :
Simple Pleasures
Contenu du livre :
Il s'agit d'un livre sur la bonne cuisine avec du cœur : 80 recettes de plats réconfortants faciles à préparer. Qu'est-ce qui caractérise les plats réconfortants ? Nous savons aujourd'hui que certains aliments peuvent déclencher la partie de notre cerveau qui se connecte aux souvenirs agréables de notre enfance : pensez à la tarte aux pommes, à la purée de pommes de terre et au beurre, à l'odeur de l'ail et des oignons grésillant dans l'huile d'olive...
Dès la petite enfance, nous sommes imprégnés de ces préférences sensorielles et gustatives. Pour les coauteurs Chris Fennimore et le chef Daniel Aguera, leurs souvenirs alimentaires ont commencé dès l'enfance dans les cuisines de leurs grands-mères. La grand-mère italienne de Chris savait faire de la magie avec les ingrédients les plus simples ; l'abuela espagnole de Daniel lui a appris à cuisiner avec son cœur.
Dans ce livre, ils présentent les traditions culinaires réconfortantes les plus appréciées de leurs familles, ainsi que les classiques américains qui devraient toujours avoir leur place à table. Approuvé par la cuisine d'essai, chaque recette est accompagnée de photos couleur qui donnent l'eau à la bouche.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781943366323 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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