Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour ses instructions détaillées et ses conseils sur la fabrication de pâtes maison, qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés. Plusieurs utilisateurs ont fait l'éloge de sa nature informative et de l'expertise de l'auteur. Cependant, certains ont été déçus par le manque d'illustrations, le peu de recettes de pâtes aromatisées et certaines inexactitudes concernant les ingrédients.
Avantages:⬤ Instructions et conseils détaillés
⬤ adapté aux débutants
⬤ informatif avec un contexte historique sur les formes de pâtes
⬤ comprend des recettes pour une grande variété de pâtes et de sauces
⬤ peut être utilisé pour les pâtes faites à la main ou à la machine
⬤ langage clair et concis
⬤ de nombreux utilisateurs ont constaté des améliorations significatives dans leurs compétences en matière de fabrication de pâtes.
⬤ Manque d'illustrations pour de nombreuses formes de pâtes
⬤ certains utilisateurs voulaient plus de recettes pour des pâtes aromatisées
⬤ parfois des informations erronées sur les ingrédients (par exemple, la farine de semoule)
⬤ certaines recettes et instructions peuvent être insuffisantes pour ceux qui ne connaissent pas les bases de la fabrication des pâtes
⬤ recettes limitées de sauces pour pâtes qui peuvent ne pas plaire à tous les lecteurs.
(basé sur 161 avis de lecteurs)
Titre original :
Homemade Pasta Made Simple: A Pasta Cookbook with Easy Recipes & Lessons to Make Fresh Pasta Any Night
Contenu du livre :
Faites des pâtes absolument magnifiques !
Découvrez le plaisir de créer vos propres pâtes avec Homemade Pasta Made Simple. Ce livre de cuisine complet sur les pâtes vous montre à quel point il est facile de préparer des pâtes et des sauces délicieuses, entièrement à partir de zéro.
De la préparation de la pâte au séchage des pâtes, ce livre de cuisine sur les pâtes s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux experts. Vous voulez préparer des farfalle à la bolognaise ? Des raviolis à la sauce aux tomates séchées ? Des gnocchis à la sauce au potiron et à la saucisse ? Ouvrez ce livre de recettes de pâtes pour découvrir des dizaines de recettes simples de pâtes et de sauces que vous pouvez mélanger pour créer la soirée de pâtes parfaite.
Homemade Pasta Made Simple comprend :
⬤ UN GUIDE COMPLET POUR LE DÉBUTANT--Passez du statut de novice à celui de pro des pâtes grâce aux 3 recettes de pâtes infaillibles de ce livre de cuisine, aux techniques de préparation essentielles et à un guide de sélection des outils.
⬤ 65 PASTAS SAVOUREUSES--Farfalle, tagliatelle, busiati, ravioli, gnocchi... ce livre de cuisine des pâtes vous apprend à faire, façonner, farcir et cuire toutes sortes de pâtes.
⬤ EASY SAUCES--Savourez 30 délicieuses recettes de sauces maison, couronnées par des suggestions de portions de pâtes idéales.
Ne vous contentez plus jamais de pâtes préparées avec Homemade Pasta Made Simple : Un livre de cuisine pour les pâtes avec des recettes faciles et des leçons pour faire des pâtes fraîches tous les soirs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781623159184 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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