Titre original :
Art Scents: Exploring the Aesthetics of Smell and the Olfactory Arts
Contenu du livre :
Bien que la fabrication d'encens et de parfums soit l'une des plus anciennes pratiques culturelles de l'humanité, ce n'est qu'au cours des deux dernières décennies que l'utilisation des odeurs dans la création artistique a commencé à attirer l'attention sous les rubriques "art olfactif" ou "art des senteurs". L'art olfactif contemporain va des installations dans les galeries et les musées à l'utilisation d'odeurs dans la musique, le cinéma et le théâtre, en passant par la diffusion d'odeurs dans les magasins et l'utilisation d'odeurs dans la cuisine. Toutes ces pratiques soulèvent des questions esthétiques et éthiques, mais il existe une longue tradition philosophique, notamment articulée dans les travaux de Kant et de Hegel, qui affirme que l'odorat n'a pas les capacités cognitives nécessaires pour être un vecteur d'art sérieux ou d'expérience esthétique réfléchie. Cette négligence et ce dénigrement du potentiel esthétique de l'odorat ont été renforcés par les vues de Darwin et de Freud, qui considèrent l'odorat humain comme un vestige évolutionnaire presque inutile. L'odorat a donc été largement négligé dans la.
Philosophie de l'art.
L'ouvrage très complet de Larry Shiner va à l'encontre de cette tendance et vise à raviver l'intérêt pour l'odorat en tant qu'expérience esthétique. Il commence par opposer aux arguments classiques contre le potentiel esthétique de l'odorat des arguments philosophiques et des preuves issues des neurosciences, de la psychologie, de l'anthropologie, de l'histoire, de la linguistique et de la littérature. Il s'appuie ensuite sur ces preuves empiriques pour explorer l'éventail des questions esthétiques qui se posent dans chacun des principaux domaines des arts olfactifs, qu'il s'agisse de l'utilisation d'odeurs dans le théâtre et la musique, la sculpture et l'installation, l'architecture et le design urbain, ou la cuisine d'avant-garde. Shiner accorde une attention particulière au statut artistique des parfums et aux questions éthiques soulevées par l'odeur du corps, l'odeur ambiante des bâtiments et l'utilisation d'odeurs dans la restauration rapide. Le livre de Shiner offre aux philosophes et aux autres lecteurs universitaires non seulement une vue d'ensemble des questions esthétiques soulevées par l'émergence des arts olfactifs, mais aussi un aperçu de l'importance de l'art olfactif dans la vie quotidienne.
L'ouvrage de Shiner offre aux philosophes et autres lecteurs universitaires non seulement un aperçu complet des questions esthétiques soulevées par l'émergence des arts olfactifs, mais il montre également la voie à suivre pour d'autres études sur l'esthétique de l'odeur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780190089818 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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