Titre original :
Nutraceuticals and Human Health
Contenu du livre :
Dans ce numéro spécial, nous avons publié des articles sur les effets bénéfiques pour la santé des nutraceutiques provenant de différentes sources et sur leurs effets dans différentes pathologies. Des extraits de plantes ont été analysés, par exemple des extraits de feuilles d'olivier, de Mikania micrantha, la griffe du diable.
Les effets de ces extraits et compléments alimentaires ont été étudiés dans les maladies associées à l'obésité et dans les maladies où les voies de l'inflammation sont impliquées. L'efficacité du resvératrol et de la curcumine pour soutenir l'activité anticancéreuse du cisplatine a également été rapportée, de même que la capacité de l'extrait de racine de griffe du diable à stimuler les récepteurs CB2 dans les synoviocytes de patients souffrant d'arthrose. L'effet antioxydant du phytoplancton marin a été étudié sur les lésions musculaires, à la fois chez l'homme et dans un modèle animal, et les effets du métabolite de l'antocianine ont été analysés dans un modèle murin de sclérose latérale amyotrophique.
Enfin, des revues sur l'utilisation de la lactoferrine, des ω3 et ω6 et de l'acide abscissique ont été rapportées, en plus de la dialectique entre le cancer de la prostate et l'inflammation du microbiote. Bien qu'il ne soit pas encore possible de tirer des conclusions définitives sur l'utilisation des nutraceutiques, plusieurs mécanismes d'action de nombre d'entre eux ont été clarifiés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783036504445 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
