Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une collection d'entretiens captivants avec des vignerons californiens, offrant des perspectives perspicaces sur les tendances actuelles et les personnalités de l'industrie du vin. L'auteur, Steve Heimoff, est félicité pour sa capacité à faire entendre la voix des vignerons et à présenter des informations précieuses qui permettent au lecteur de mieux comprendre la culture viticole californienne.
Avantages:⬤ Des aperçus intéressants sur la personnalité des vignerons
⬤ des interviews bien structurées qui mettent en lumière les tendances de la vinification
⬤ un style d'écriture attrayant
⬤ sert de compagnon moderne et nécessaire aux ouvrages antérieurs sur les vins californiens
⬤ fournit à la fois des faits et une profondeur émotionnelle
⬤ une lecture agréable et informative.
⬤ Certains entretiens peuvent sembler légers et peu ciblés au départ
⬤ l'absence de représentation de certaines régions viticoles
⬤ la discussion sur les « vins cultes » est considérée comme prétentieuse et inutile par certains lecteurs.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
New Classic Winemakers of California: Conversations with Steve Heimoff
Contenu du livre :
Le critique de vin et écrivain Steve Heimoff, inspiré par l'ouvrage de Robert Benson intitulé Great Winemakers of California (1977), a parcouru l'État de Californie pour enregistrer des conversations animées et instructives avec plus de deux douzaines de vignerons et de viticulteurs qui représentent les leaders et les visionnaires d'aujourd'hui. Alors que le livre de Benson décrivait une industrie vinicole sur le point de connaître une croissance et une reconnaissance exponentielles, Heimoff étudie une entreprise de plusieurs milliards de dollars à la réputation mondiale et confrontée à de nouveaux problèmes.
Heimoff suit cette industrie depuis plus de vingt-cinq ans, visitant toutes les régions de l'État et surveillant l'évolution des styles et des tendances, et ses entretiens constituent une histoire orale de la viticulture californienne contemporaine. Il révèle la personnalité, l'intelligence, la philosophie et les passions de chacun des viticulteurs, ainsi que leurs opinions sur les récents millésimes à forte teneur en alcool, la mondialisation et le phénomène des vins "cultes".
Grâce à ce livre intime et captivant, les amateurs de vin peuvent assister au va-et-vient de Heimoff et de ses sujets viticoles qui discutent de manière informelle de leur sujet favori : le vin. LES PERSONNES INTERROGÉES : John Alban, Mark Aubert, Heidi Peterson Barrett, Andy Beckstoffer, Greg Brewer, Merry Edwards, Elias Fernandez, Gina Gallo, Rolando Herrera, Genevieve Janssens, Kathy Joseph, Greg La Follette, Adam et Dianna Lee, Dan Morgan Lee, Bob Levy, Rick Longoria, Javier Tapia Meza, Gary, Jeff et Mark Pisoni, Kent Rosenblum, Ted Seghesio, Doug Shafer, Justin Smith, Tony Soter, Brian Talley, Michael Terrien, Randy Ullom, Margo van Staaveren, Bill Wathan.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780520267916 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2010 |
| Nombre de pages : | 304 |
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