Les microalgues et l'homme

Les microalgues et l'homme (J Griffiths Dilwyn)

Titre original :

Microalgae & Man

Contenu du livre :

Les microalgues, qui sont représentées dans toutes les divisions algales majeures sauf une, constituent un élément important du biote des environnements aquatiques mondiaux. Elles comprennent le phytoplancton qui est presque entièrement responsable de la production primaire de tous les organismes marins et d'eau douce. Elles se trouvent à la base des chaînes alimentaires dont dépendent les industries mondiales de la pêche et dans les nombreux projets d'aquaculture dont le monde dépendra de plus en plus pour satisfaire une grande partie de ses besoins en protéines. Leur utilisation pour la production de masse d'aliments pour animaux et pour la consommation humaine directe, déjà pratiquée dans de nombreuses régions du monde, devrait prendre de plus en plus d'importance à l'avenir, tout comme l'exploitation de leur capacité à servir de source de métabolites clés dans l'industrie alimentaire et dans la synthèse d'une série d'autres produits de grande valeur. La culture de masse de microalgues dans des conditions contrôlées est également envisagée pour son potentiel à fournir une source alternative de biomasse et pour la production de biocarburants, tels que le biodiesel, qui n'entre pas en concurrence avec les terres qui peuvent être utilisées de manière plus rentable pour la production de cultures alimentaires traditionnelles.

Le potentiel des microalgues en tant que source commerciale d'une autre source d'énergie, l'hydrogène, est également à l'étude en vue d'exploiter la capacité de certaines microalgues, unique parmi les organismes photosynthétiques oxygénés, à libérer de l'hydrogène gazeux produit à partir de la division photolytique de l'eau. Le rôle avéré des microalgues dans le traitement des eaux usées et dans divers processus d'assainissement de l'environnement, ainsi que leur contribution potentielle en tant qu'élément essentiel des systèmes de capture du carbone, seront également décrits. Ce livre fait le point sur notre compréhension actuelle des aspects de la biologie des microalgues qui constituent la base de la gamme d'applications pratiques actuellement à l'étude pour leur contribution potentielle à la santé et au bien-être de l'homme. L'accent est mis en grande partie sur les processus physiologiques et biochimiques des microalgues tels qu'ils sont actuellement connus, dans le but de fournir des informations de base permettant d'évaluer les développements actuels et proposés. Nombre de ces développements, s'ils sont couronnés de succès, nécessiteront la collaboration d'ingénieurs, de biochimistes et de microbiologistes, ainsi que de personnes formées aux considérations économiques et environnementales.

Nous espérons que ce livre fournira à ces travailleurs et aux profanes une vue d'ensemble de la biologie fondamentale des microalgues, en soulignant leur flexibilité métabolique et leur vaste potentiel en tant que ressource précieuse qui n'a pas encore été pleinement exploitée.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781628082159
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Relié
Année de publication :2013
Nombre de pages :245

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)