Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Finest Wines of Tuscany and Central Italy » (Les meilleurs vins de Toscane et d'Italie centrale) offre une vue d'ensemble de la viticulture toscane, en mettant en lumière les personnalités clés et les changements survenus dans l'industrie au fil des ans. Il constitue à la fois une référence historique et un guide pratique pour les amateurs de vin, en particulier ceux qui cherchent à approfondir leur compréhension de la culture du vin en Toscane.
Avantages:Bien documenté et magnifiquement illustré, l'ouvrage présente des profils détaillés de domaines viticoles et de vignerons, ce qui le rend attrayant tant pour les connaisseurs que pour les débutants. Les lecteurs apprécient son style informatif et engageant, ainsi que sa conception générale et la qualité des photographies. Ce livre est particulièrement apprécié en tant que référence utile pour ceux qui s'intéressent à l'histoire et aux caractéristiques régionales des vins toscans.
Inconvénients:Certains lecteurs ont noté que le livre n'est pas complet, car il se concentre sur un nombre limité d'établissements vinicoles et ne fournit pas une liste exhaustive de vins avec des évaluations. Quelques critiques ont indiqué que le livre aurait pu être plus long pour couvrir la Toscane de manière plus complète, et des cartes plus détaillées ont été demandées pour faciliter les visites de caves.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
The Finest Wines of Tuscany and Central Italy: A Regional and Village Guide to the Best Wines and Their Producers
Contenu du livre :
Les vins de Toscane étaient célèbres bien avant que Léonard de Vinci ne les décrive comme du "soleil en bouteille", et ils sont à l'avant-garde de la remarquable renaissance du vin italien au cours des 30 dernières années. Dans ce nouveau livre révolutionnaire, Nicolas Belfrage partage ses connaissances d'initié acquises en tant que négociant et écrivain spécialisé dans le vin.
Conscient du passé fascinant de la région, M. Belfrage actualise son histoire en abordant des sujets tels que la géologie et la géographie, les cépages et les dernières recherches sur le sangiovese, le cépage utilisé dans les meilleurs vins du Chianti Classico, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Il clarifie également le cadre réglementaire et suit les récents développements controversés en matière de viticulture et de vinification, notamment la montée en puissance des Super-Tuscans et le scandale du "Brunellogate" qui a éclaté en 2008.
Au cœur de l'ouvrage se trouvent les profils détaillés et illustrés de plus de 90 producteurs parmi les plus intéressants, petits et grands, avec des notes perspicaces sur le caractère essentiel de leurs meilleurs vins. L'auteur propose également un examen complet des millésimes et sélectionne ses 100 meilleurs vins dans dix catégories différentes, tandis que les vins de qualité ou de valeur particulière sont indiqués tout au long de l'ouvrage.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780520259423 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 320 |
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