Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 5 votes.
Titre original :
Best Maine Lobster Rolls
Contenu du livre :
Qu'est-ce qu'on mange quand on est dans le Maine en été ? Rien d'autre que l'omniprésent lobster roll. Presque tous les cafés, dîners, bistrots et restaurants gastronomiques proposent leur version de ce sandwich (même McDonald's en ajoute un à son menu chaque été) et les chefs se font un plaisir d'ajouter leur propre touche à ce classique de la cuisine réconfortante.
Le magazine Down East a parcouru l'État et a dressé la liste des 75 meilleurs lobster rolls que l'on puisse déguster. Chacun est classé et accompagné d'une brève description et d'un plan d'accès à l'établissement, ainsi que de recommandations sur les garnitures, les accompagnements, les desserts ou d'autres délices susceptibles d'accompagner le plat principal.
Le tout est complété par des conseils utiles, comme la meilleure façon de manger un lobster roll (ils peuvent être assez salissants), une recette occasionnelle, des faits amusants et des anecdotes - saviez-vous que le record du plus grand lobster roll jamais réalisé est détenu par Portland ? En 2009, la ville a fait cuire un rouleau de 61 pieds, 9½ pouces et l'a farci de 45 livres de chair de homard.
Ce n'est peut-être pas le seul guide alimentaire que vous prendrez lorsque vous viendrez dans le Maine, mais c'est à coup sûr le plus amusant.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781608939954 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 112 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
