Les meilleures recettes de pâtisserie de tous les temps : un guide étape par étape pour obtenir des résultats de qualité boulangère à la maison

Titre original :

Best Baking Recipes of All Time: A Step-By-Step Guide to Achieving Bakery-Quality Results At Home

Contenu du livre :

Les conseils dont vous avez besoin pour passer du statut de débutant absolu à celui de boulanger artisanal.

Découvrez comment n'importe qui peut combiner la farine, la levure, l'eau et le sel pour créer un pain chaud et délicieux dans le confort de votre propre cuisine.

Ce magnifique guide de la boulangerie propose une savoureuse collection de recettes de pains pétris, non pétris et enrichis.

En plus d'informations importantes sur les temps de préparation et de fermentation, la terminologie et les éléments essentiels de la cuisine, vous obtiendrez également des conseils indispensables pour résoudre les problèmes liés à la cuisson du pain.

De la création à la première fournée, ce livre de cuisine pour le pain comprend : Pétrir pour savoir.

-Pétrir pour savoir-Découvrez la science derrière le processus de cuisson du pain, les techniques populaires et les outils nécessaires pour cuire des pains moelleux et savoureux.

-Les scones d'étape - Améliorez vos compétences en matière de panification grâce à des recettes qui passent d'une recette de débutant, facile à maîtriser, à des dizaines de pains sucrés et salés de niveau intermédiaire et avancé.

-Les recettes de l'atelier de boulangerie vous permettront d'améliorer vos compétences en matière de boulangerie grâce à des recettes allant de la recette de base facile à maîtriser à des dizaines de pains sucrés et salés de niveau intermédiaire et avancé.

Ce livre de cuisine sur le pain vous aidera à maîtriser l'art de la fabrication du pain afin que vous puissiez partager des miches faites maison avec les gens que vous aimez ! Achetez votre exemplaire dès maintenant.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781803896908
• Auteur : Book Intel Premium
• Éditeur : Intell World Publ
• Langue : anglais
• Reliure : Broché