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Titre original :
Grandma's Best Recipes
Contenu du livre :
Dans le monde moderne d'aujourd'hui, nous sommes tous gâtés par la gratification instantanée. L'internet, les téléphones portables, le Wi-Fi, le courrier électronique et les chats vidéo nous offrent de nombreux moyens d'obtenir ce dont nous avons besoin, et ce rapidement. Ces envies de tarte aux pommes de maman ou de la fameuse glace au chocolat de grand-mère peuvent être satisfaites par un simple appel téléphonique ou un courriel. Si nous voyons quelque chose à la télévision, dans un magazine ou sur une photo, nous pouvons aller sur Internet et obtenir une centaine de recettes. Si nous n'avons pas envie de cuisiner, nous pouvons nous rendre dans notre restaurant préféré ou commander des plats à emporter. Nous avons la chance d'avoir une vie beaucoup plus facile que celle des générations précédentes.
À l'époque de Grand-mère Dorothy, la vie était beaucoup plus limitée et exigeait des gens qu'ils soient créatifs. Le manque d'argent, la Grande Dépression et la Seconde Guerre mondiale ont tous eu un impact sur la vie quotidienne. De nombreux repas étaient préparés à partir du jardin ou des quelques produits que l'on pouvait se procurer sur les petits marchés de la rue.
L'expression littérale "emprunter une tasse de sucre" était en fait courante et permettait de créer des liens entre voisins. Les repas étaient préparés à la maison et pris en commun à la table familiale - une vie saine à plus d'un titre.
Grand-mère Dorothy et la plupart des filles Anderson étaient des enfants de la Grande Dépression. L'arrière-grand-mère Selma et l'arrière-grand-père John leur ont appris à vivre selon leurs moyens. Les compétences de base telles que la cuisine, la couture et le jardinage ont été enseignées très tôt, et tous avaient un rôle à jouer dans la vie quotidienne. Pour beaucoup d'entre nous, y compris moi-même, si on nous demandait de faire un pain maison, nous vous jetterions un regard vide et paniqué. L'arrière-grand-mère Selma, elle, savait préparer le meilleur pain en un rien de temps. Je me souviens très bien d'avoir accompagné grand-mère Dorothy chez elle et d'avoir dégusté un morceau de son fameux pain et beurre fraîchement sorti du four. J'ai essayé de reproduire sa recette et j'ai échoué lamentablement à chaque fois. Elle avait tout simplement cette touche spéciale.
C'est en substance l'histoire de Sarah, racontée à travers la nourriture et les recettes, avec joie et amour. C'est un livre de cuisine qui est plus qu'un livre de cuisine. Et c'est un livre de cuisine que vous utiliserez et apprécierez très certainement.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781614774662 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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