Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour son contenu attrayant et son utilité pour les amateurs de pâtisserie, bien que certains lecteurs trouvent qu'il manque de couverture et de qualité de présentation.
Avantages:⬤ Un contenu intéressant pour les amateurs de pâtisserie
⬤ un aide-mémoire utile pour visiter les boulangeries
⬤ un beau cadeau
⬤ une belle présentation comme un livre de salon.
Certains exemplaires présentaient des marques de frottement sur les couvertures ; la couverture limitée des lieux et des boulangeries a déçu certains lecteurs.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Britain's Best Bakeries
Contenu du livre :
- La boulangerie est en plein essor et la Grande-Bretagne en possède les meilleurs éléments : passez par ici pour découvrir le paradis de la pâtisserie.
Des morceaux de levain croustillant, des brioches saupoudrées de cannelle, des tresses brillantes de challah et des pizzas tendues à la main : Le jeu de la pâte britannique est en train de changer, et qui n'a pas envie de se régaler (visuellement et littéralement) des résultats ? Une pléthore de nouvelles boulangeries passionnantes sont en train de voir le jour, de E5 et Toad, les rois londoniens du pain (tous deux pionniers en matière de pratiques agricoles durables avec des céréales produites au Royaume-Uni), à Pollen, expert en fermentation basé à Manchester, dont les croissants nécessitent quatre jours pour être produits du début à la fin. Ne cherchez pas plus loin les meilleures pâtisseries de Grande-Bretagne.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781914314643 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 224 |
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