Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose une variété de recettes rapides, simples et délicieuses, ce qui en fait un choix pratique pour planifier les repas et cuisiner avec des ingrédients courants. Cependant, certains utilisateurs ont eu des problèmes avec l'emballage du livre lors de la livraison.
Avantages:De nombreux utilisateurs font l'éloge de ce livre pour ses recettes faciles à suivre, ses belles photographies et son organisation efficace, qui facilite la planification des repas et la créativité avec les ingrédients. Il permet d'adapter les recettes, ce qui contribue à réduire le gaspillage alimentaire.
Inconvénients:Certains clients ont signalé un mauvais emballage qui a entraîné des dommages, en particulier des bords bosselés sur le livre relié.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Market Math: 50 Ingredients X 4 Recipes = 200 Simple, Creative Dishes
Contenu du livre :
Basé sur la populaire rubrique mensuelle de FOOD & WINE, Market Math part de 50 ingrédients de tous les jours et les transforme en 200 repas de semaine rapides, frais et délicieux. Ce guide convivial est organisé par ordre alphabétique des ingrédients, chacun étant accompagné de quatre à six recettes qui mettent en valeur leur polyvalence et leur saveur.
Ce sont des plats que vous voudrez ajouter à votre répertoire de la semaine : des dîners rapides, qui plaisent à la foule et qui tirent le meilleur parti des marchés fermiers et des magasins d'alimentation locale. Découvrez de nouvelles façons d'utiliser les produits frais, les céréales consistantes, la viande, les fruits de mer et les produits laitiers. Transformez le brocoli en une soupe crémeuse ou associez-le au chou frisé pour une salade rafraîchissante.
Le thon en conserve devient une trempette citronnée ou la base de sandwichs banh mi. Les pâtes, les poivrons, le riz et les épinards se transforment en combinaisons de saveurs inspirées et en techniques de génie.
La collection de recettes comprend des contributions des stars culinaires préférées de FOOD & WINE, notamment Mario Batali, Giada De Laurentiis et Bobby Flay. Chaque recette a été testée et perfectionnée par les experts de FOOD & WINE, garantissant le succès, que vous soyez un novice ou un cuisinier chevronné.
Débordant d'inspiration et illustré de luxuriantes photos en couleurs, Market Math est un ouvrage indispensable à tout cuisinier.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780848746933 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 256 |
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