Avis des lecteurs
Résumé:Masters of Craft explore l'évolution des emplois de cols bleus vers des carrières professionnelles, en particulier dans le contexte de l'embourgeoisement et de la quête d'authenticité. Il donne un aperçu de la manière dont les Millennials remodèlent des secteurs tels que les barmen et les bouchers, bien qu'il dévie parfois vers le snobisme en ce qui concerne l'authenticité.
Avantages:Bien écrit, agréable à lire, offre des aperçus précieux sur l'embourgeoisement, bien documenté, souligne la transition de certaines professions vers une nouvelle ère de professionnalisme.
Inconvénients:Le discours est répétitif, manque de profondeur dans la transmission de l'essence des professions abordées, certains lecteurs peuvent perdre de la sympathie pour les « maîtres » en raison du snobisme perçu.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
Masters of Craft: Old Jobs in the New Urban Economy
Contenu du livre :
Comment les jeunes gens instruits et culturellement avertis transforment des emplois manuels traditionnellement peu valorisés en professions d'élite productrices de goût
Dans la nouvelle économie d'aujourd'hui, où les "bons" emplois sont généralement basés sur la connaissance ou la technologie, de nombreux jeunes hommes bien éduqués et culturellement avertis choisissent plutôt de faire carrière dans des métiers manuels traditionnellement peu valorisés. Masters of Craft se penche sur la renaissance de quatre de ces métiers : barman, distillateur, barbier et boucher.
Dans cet ouvrage approfondi et captivant, Richard Ocejo vous emmène dans la vie et sur le lieu de travail de ces personnes pour examiner comment elles transforment ces emplois autrefois indésirables en niches professionnelles haut de gamme "cool" et hautement spécialisées - et, ce faisant, compliquent nos notions de mobilité ascendante et descendante par le biais du travail. Il montre comment ils trouvent un sens à ces emplois en mettant en œuvre un ensemble de "répertoires culturels", qui comprennent des compétences techniques fondées sur un sens renouvelé de l'artisanat et une capacité à comprendre et à communiquer ces connaissances à d'autres, ce qui donne lieu à une nouvelle forme d'élaboration de goûts par l'élite. M. Ocejo décrit le parcours des personnes qui accèdent à ces emplois, la façon dont elles apprennent les métiers qu'elles ont choisis, la façon dont elles imprègnent leurs pratiques professionnelles de savoir-faire et la façon dont elles enseignent le sens du goût à leurs consommateurs.
En se concentrant sur les barmen, les distillateurs artisanaux, les coiffeurs haut de gamme et les bouchers d'animaux entiers à Manhattan, Brooklyn et dans le nord de l'État de New York, Masters of Craft donne un nouvel aperçu de la stratification du goût, de l'embourgeoisement et de l'évolution du marché du travail dans la ville postindustrielle d'aujourd'hui.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780691165493 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 368 |
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