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Titre original :
Healthiest Vegetables
Contenu du livre :
Healthiest Vegetables se concentre sur 15 des légumes les plus riches en nutriments, dont la patate douce, la betterave, la carotte, l'oignon et le chou frisé, et sur la façon de les utiliser dans des recettes faciles et délicieuses. Chaque section est consacrée à un légume et comporte un tableau détaillé avec les méthodes de cuisson et les temps de cuisson, des photos de différentes variétés et des informations nutritionnelles.
Avec plus de 75 recettes comme la soupe aux pois et au cerfeuil avec de la pancetta croustillante, les frites de patate douce à la polenta et au romarin, et les brownies à la betterave et au chocolat, ainsi que des informations de base sur les vitamines et minéraux dont votre corps a besoin - et sur les légumes qui les fournissent, des conseils d'achat et de conservation, et des alternatives courantes, votre meilleure santé est à portée de main.
Les légumes les plus sains changera la façon dont vous vous nourrissez et vous apprendra de délicieuses recettes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781958417515 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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