Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide bien accueilli par les débutants intéressés par la fabrication de vins de fruits à domicile. Il se distingue par son style divertissant et informatif, une variété de recettes uniques et une approche décontractée du processus de fabrication du vin. Bien qu'il soit loué pour son accessibilité et sa couverture complète des techniques de base, certains lecteurs le trouvent un peu dépassé et parfois déroutant par rapport aux ressources modernes.
Avantages:⬤ Informatif et agréable à lire
⬤ couvre les bases et des recettes uniques
⬤ facile à suivre
⬤ style humoristique
⬤ adapté aux débutants et accessible
⬤ offre des conseils pratiques et des méthodes alternatives pour la vinification.
⬤ Quelque peu dépassé par endroits
⬤ peut être déroutant pour ceux qui connaissent d'autres sources sur la vinification
⬤ moins détaillé sur les techniques avancées
⬤ certaines recettes peuvent sembler répétitives ou similaires à des sources en ligne courantes.
(basé sur 157 avis de lecteurs)
Titre original :
Joy of Home Wine Making
Contenu du livre :
Portos et sherrys, blancs, rouges, rosés et melomels : faites votre propre vin sans posséder de vignoble.
Si vous savez suivre une recette simple, vous pouvez créer de délicieux vins de table chez vous. C'est amusant, c'est facile et les résultats accompagneront délicieusement vos repas préférés et vous procureront un plaisir inégalé au verre lorsque vos amis viendront vous rendre visite. Il n'est pas nécessaire de créer des vins de Bordeaux dans sa cave pour être un vigneron à domicile prospère. Vous pouvez produire du vin de raisin sec et le boire comme du sherry, ou l'utiliser pour accentuer votre cuisine chinoise. Le vin de framboise ou d'abricot se prête à de délicieux desserts. Et si vous êtes intéressé par des concoctions plus exotiques, le champagne de rhubarbe est un délice ultime.
The Joy of Home Winemaking est un guide complet sur :
⬤ Les techniques et les équipements les plus récents.
⬤ Les ingrédients et les matériaux facilement disponibles et abordables.
⬤ Le vieillissement, la mise en bouteille, le soutirage, l'assemblage et l'expérimentation.
⬤ Des dizaines de recettes originales pour des vins de fruits savoureux, des vins d'épices, des vins d'herbes, des vins d'épices et des vins d'épices.
⬤ des vins d'épices, des vins d'herbes, des vins mousseux, des sherrys, des liqueurs.
⬤ Même des boissons gazeuses faites maison.
⬤ Une brève histoire de la vinification.
⬤ des illustrations et un glossaire utiles
⬤ une vaste section de ressources pour la vente par correspondance.
Que vous préfériez votre vin sec ou légèrement sucré, Les joies de la vinification domestique contient toutes les informations dont vous avez besoin pour passer en un rien de temps du statut de connaisseur occasionnel à celui d'expert en vinification domestique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780380782277 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2010 |
| Nombre de pages : | 288 |
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