Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Les joies de la chimie » est généralement bien accueilli en raison de son approche attrayante et accessible de la chimie, ce qui le rend particulièrement utile pour les débutants, les éducateurs et les personnes à la recherche d'expériences pratiques. Cependant, certains lecteurs critiquent ses inexactitudes, ses références obsolètes et son style d'écriture parfois fastidieux.
Avantages:⬤ Fournit une approche claire et conceptuelle de la chimie avec des explications détaillées.
⬤ Inclut des expériences pratiques et des listes d'achats pour les démonstrations.
⬤ Style d'écriture engageant, accessible aux non-scientifiques et aux éducateurs.
⬤ Utile en tant que ressource pour enseigner la chimie de manière efficace.
⬤ Bon pour rafraîchir les connaissances en chimie.
⬤ Contient des inexactitudes dans les concepts fondamentaux, ce qui pose des problèmes de fiabilité.
⬤ Certains contenus sont considérés comme dépassés, avec des références qui peuvent ne pas trouver d'écho auprès des jeunes publics.
⬤ Certains chapitres et expériences peuvent sembler fastidieux ou trop simplifiés.
⬤ Peut ne pas répondre aux attentes de ceux qui recherchent un ouvrage de chimie plus avancé ou plus complet.
(basé sur 26 avis de lecteurs)
Titre original :
The Joy of Chemistry: The Amazing Science of Familiar Things
Contenu du livre :
Ce livre remet en question la perception de la chimie comme étant trop difficile pour s'y intéresser et trop clinique pour être amusante. Cathy Cobb et Monty L.
Fetterolf, tous deux chimistes professionnels et éducateurs expérimentés, présentent aux lecteurs la magie, l'élégance et, oui, la joie de la chimie. De la fascination du feuillage d'automne et des feux d'artifice au fonctionnement des détecteurs de fumée et des ordinateurs, en passant par les principes fondamentaux de la digestion (comme lorsque la bonne pizza tourne mal), les auteurs illustrent les concepts de la chimie en termes d'expérience quotidienne, à l'aide de matériaux familiers. Les auteurs commencent par une fusée - une fusée-bouteille colorée assemblée à partir d'objets courants que l'on trouve dans le garage - et présentent ensuite les principes de la chimie à l'aide de produits chimiques ménagers et d'un langage amical et non technique.
Ils guident le lecteur à travers les bases de la structure atomique, la nature des liaisons moléculaires et l'univers vibrant des réactions chimiques. En utilisant l'analogie et l'exemple pour éclairer des concepts essentiels tels que la thermodynamique, la photochimie, l'électrochimie et l'équilibre chimique, ils expliquent le pourquoi et le comment des réactions chimiques.
Des démonstrations pratiques, sélectionnées pour leur facilité d'exécution et leur pertinence, illustrent les principes de base, et des commentaires vivants soulignent le caractère amusant et fascinant de l'apprentissage de la chimie. Ce livre charmant et riche en informations prouve amplement que la chimie peut faire appel à notre intuition, à notre logique et, si nous sommes prêts à mettre la main à la pâte, à notre sens du plaisir également.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781591027713 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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