Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Reluctant Entertainer's Big Boards and More » de Sandy Coughlin propose un large éventail de recettes et d'idées de réception autour du concept des planches de charcuterie. L'ouvrage présente de superbes photographies et est organisé par saison et par taille de groupe. Si de nombreux lecteurs louent sa créativité, son accessibilité et son style d'organisation, certains trouvent le contenu éclectique et ne correspondent pas toujours à ce qu'ils attendent d'un livre de cuisine sur les planches de charcuterie.
Avantages:⬤ De belles photographies qui renforcent l'attrait visuel et l'inspiration.
⬤ Une grande variété de recettes accessibles pour les petits et les grands rassemblements.
⬤ Des instructions claires et faciles à suivre.
⬤ Organisé par saison et par taille de groupe, il est facile à utiliser.
⬤ Des idées uniques et inventives qui rehaussent la qualité des réceptions.
⬤ Les recettes peuvent être utilisées seules, et pas seulement pour les tableaux.
⬤ Certains évaluateurs l'ont trouvé éclectique et désorganisé, rendant difficile la recherche de recettes spécifiques.
⬤ Quelques-uns ont estimé que le titre « grandes planches » était trompeur, car de nombreuses recettes sont destinées à des portions plus petites.
⬤ Critique de la présentation amateur et du manque de créativité de certaines recettes.
⬤ Certains utilisateurs s'attendaient à ce que les planches soient plus visuelles que les recettes, ce qui les a déçus.
(basé sur 52 avis de lecteurs)
Titre original :
Reluctant Entertainer's Big Boards and More: 100 Mix-And-Match Recipes to Make Any Gathering Great
Contenu du livre :
Dans ce livre de cuisine amusant et flexible, Sandy Coughlin (@reluctantentertainer), gourou de la planche à charcuterie, propose 100 recettes pour l'intérieur et l'extérieur, qui font de l'organisation d'événements de toute taille, où que ce soit, un jeu d'enfant.
En tant que première influenceuse du Big Board, Sandy Coughlin a réimaginé la planche à charcuterie comme une surface étonnante pour les rassemblements familiaux, les tartinades de vacances, les desserts délicieux, et bien plus encore. Aujourd'hui, elle élargit son répertoire avec des recettes individuelles pour toutes les occasions, petites ou grandes. Classé par saison et comprenant des options sans gluten, sans produits laitiers et à base de plantes pour une commodité personnalisable, Reluctant Entertainer's Big Boards and More stimulera votre imagination culinaire avec les possibilités infinies qu'offrent les planches.
Les éléments comprennent :
⬤ Inspiration internationale pour le cuisinier curieux :Recettes régionales du monde entier pour allumer la mèche du voyage.
⬤ Amis proches : Des planches plus petites pour 2 à 4 personnes, que ce soit pour un rendez-vous galant ou une soirée jeux.
⬤ Journées spéciales et célébrations saisonnières :Pour les mariages, les vacances ou simplement un anniversaire.
⬤ Le grand air :Recettes portables et durables pour le camping, les voyages en voiture et les réceptions en plein air.
Que vous soyez déjà un adepte des plateaux de jeu ou que vous receviez pour la première fois, Reluctant Entertainer's Big Boards and More contient tout ce dont vous avez besoin pour faire sensation, et ce, tout au long de l'année.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780760378076 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 216 |
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