Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une étude socio-historique des épices, des stimulants et des intoxicants, qui explore leur rôle dans la culture occidentale. Il est rempli de faits et d'informations intéressants, mais a été critiqué pour sa brièveté et certains problèmes de qualité d'impression.
Avantages:Intéressant et informatif, il couvre un large éventail de sujets liés aux épices et aux drogues, il est agréable à lire et bien documenté avec un contexte historique.
Inconvénients:La qualité de l'impression est médiocre (pâle et décentrée), certains ont trouvé l'ouvrage sec ou peu divertissant, il manque de profondeur dans certains domaines, il est considéré comme court et comporte trop d'illustrations.
(basé sur 40 avis de lecteurs)
Titre original :
Tastes of Paradise: A Social History of Spices, Stimulants, and Intoxicants
Contenu du livre :
De l'usage extravagant du poivre au Moyen Âge à l'amour de la bourgeoisie protestante pour le café, en passant par la raison pour laquelle les Européens à la mode ont cessé de renifler le tabac pour commencer à le fumer, Schivelbusch examine comment l'appétit pour le plaisir a transformé la structure sociale de l'Ancien Monde.
Illustrations.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780679744382 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1993 |
| Nombre de pages : | 256 |
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