Les glucides : Des dîners de semaine aux brunchs, redécouvrez la joie des humbles glucides.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour ses délicieuses recettes, son style d'écriture attrayant et sa belle présentation. Les critiques soulignent souvent la joie et l'humour qui se dégagent de l'écriture, ainsi que le côté pratique et la variété des recettes. Toutefois, certains se sont plaints de l'état physique du livre à son arrivée, en particulier de la couverture endommagée.

Avantages:

⬤ Des recettes délicieuses et variées
⬤ un style d'écriture spirituel et engageant
⬤ une belle présentation
⬤ adapté à tous les niveaux de cuisine
⬤ favorise une approche joyeuse de la nourriture
⬤ une mise en page bien organisée
⬤ et de nombreuses recettes deviennent des incontournables de la maison.

Inconvénients:

Problèmes liés à l'état physique du livre, y compris les rayures et les dommages survenus à l'arrivée.

(basé sur 20 avis de lecteurs)

Titre original :

Carbs: From Weekday Dinners to Blow-Out Brunches, Rediscover the Joy of the Humble Carbohydrate

Contenu du livre :

Nous avons essayé de le cacher, en mettant de côté les glucides au profit du riz au chou-fleur et des nouilles à la courgette, mais nous ne trompons personne. Les glucides sont ce que nous voulons - ce que nous voulons vraiment, vraiment.

Nous les aimons parce qu'ils améliorent chaque repas. De toute façon, les directives médicales mondiales indiquent désormais que les glucides devraient représenter 50 % de notre alimentation quotidienne et que les négliger pourrait entraîner des problèmes de santé à long terme. Qu'avons-nous pensé ? Il est vraiment temps d'adopter les glucides sous toutes leurs formes.

Les macaronis au fromage sont (pratiquement) une obligation médicale. Que vous ayez toujours été un inconditionnel des glucides ou que vous souhaitiez réapprendre à les aimer, ce livre contient les recettes qu'il vous faut.

Vous y trouverez des bols de riz, des pizzas, des pâtes, des tacos, des muffins, des pains et de très nombreuses façons d'utiliser la glorieuse pomme de terre, le roi des glucides (y compris toutes les astuces de frites que vous pouvez agiter avec votre sel). Il est temps de remettre les glucides sur la table.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781787132573
• Auteur : Laura Goodman
• Éditeur : Quadrille
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 192