Titre original :
Post-Roman and Medieval Drying Kilns: Foundations of Archaeological Research
Contenu du livre :
Les fours de séchage, les séchoirs à maïs et les fours à malt sont des éléments de plus en plus familiers dans l'archéologie post-romaine, anglo-saxonne et médiévale. Leurs formes, leurs fonctions et leurs répartitions offrent un aperçu critique de l'histoire agricole, technologique, économique et alimentaire des îles britanniques.
Malgré l'importance et le corpus croissant de ces structures, très peu d'ouvrages de synthèse ont été publiés. Pourtant, une étude fondamentale a été réalisée par Robert Rickett dès 1975 : un mémoire de licence qui, pour la première fois, a rassemblé un répertoire des fours de séchage de l'ensemble des îles britanniques, a examiné de manière critique les preuves archéologiques à la lumière de la recherche documentaire et a établi une typologie et une terminologie uniforme pour les études sur les fours de séchage.
Cette thèse pionnière et souvent citée est ici publiée pour la première fois, fournissant une base pour l'étude future des fours de séchage en Grande-Bretagne, en Irlande et au-delà. Une nouvelle introduction et des notes de Mark McKerracher replacent le travail original dans le contexte de la recherche sur les fours de séchage depuis 1975.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781803270708 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 156 |
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