Titre original :
Forages and Fodder: Indian Perspective
Contenu du livre :
Le livre intitulé « Forages and Fodder : Indian Perspective » contient différents aspects, à savoir la production, la protection, la gestion des ressources phytogénétiques, la consommation, la conservation et les aspects socio-économiques des cultures fourragères et des fourrages. Le présent ouvrage est l'un des manuscrits les plus récents et les plus actualisés concernant les fourrages et les cultures fourragères dans le contexte indien. Le fourrage comprend toutes les espèces végétales directement ou indirectement consommées par les animaux et les cultures fourragères occupent environ 5 % de la surface cultivée totale de l'Inde. Les fourrages sont constitués de plusieurs espèces végétales utilisées pour nourrir le bétail soit à l'état brut (fourrages verts et coupés), soit après une transformation mineure (comme l'ensilage), tandis que les pâturages sont des prairies, généralement composées d'espèces améliorées, soigneusement gérées avec des intrants tels que l'irrigation et les engrais pour le pâturage du bétail. La Commission nationale de l'agriculture (1976) a recommandé qu'au moins 10 % de la superficie arable du pays (environ 16,5 millions d'hectares) soient consacrés à des cultures fourragères améliorées afin de répondre aux besoins en fourrage vert d'un cheptel en constante augmentation. Dans le même temps, les ressources phytogénétiques (RPG), qui contiennent du matériel génétique pour les besoins actuels et futurs, peuvent être utilisées pour produire des variétés résistantes aux stress biotiques et abiotiques ainsi que pour améliorer la qualité.
La croissance des mauvaises herbes ne doit pas être négligée car elle entrave le rendement, diminue la qualité du fourrage, augmente l'incidence des maladies et des insectes, provoque la perte prématurée du peuplement et crée des problèmes de récolte. Certaines mauvaises herbes ne sont pas appétissantes et peuvent être toxiques pour le bétail. Des informations actualisées sur les problèmes liés aux insectes nuisibles sont bien documentées dans le livre. Il est établi que les insectes et les ravageurs provoquent des pertes de rendement, tant en termes quantitatifs que qualitatifs, et que leurs effets dépendent de nombreux facteurs tels que le niveau d'infestation, la variété de la culture, les pratiques agronomiques et d'autres facteurs connexes. Les pertes induites par les insectes ravageurs ne concernent pas seulement le rendement en fourrage vert ou sec, mais aussi des facteurs qualitatifs qui affectent la période de repousse et la structure du couvert végétal. Parmi les autres contraintes, les maladies ont toujours été un facteur limitant majeur pour la culture du fourrage. La gestion des engrais, l'agriculture biologique et les conditions climatiques requises pour les différentes cultures fourragères sont très bien illustrées dans le présent volume. Les femmes jouent un rôle clé dans la sélection des semences et la production de plants, et leurs connaissances en matière de semences et de stockage des semences contribuent à la viabilité de la diversité et de la production agricoles. Les femmes jouent également un rôle important dans la gestion du bétail, qui comprend les soins aux animaux, le pâturage et la collecte de fourrage, le nettoyage des étables, la transformation du lait et des produits du bétail.
Malgré leur implication et leur contribution considérables, le rôle des femmes dans la production animale a été sous-estimé, sous-évalué et largement ignoré. L'ouvrage couvre également des domaines tels que la commercialisation des fourrages et des fourrages et contient au total 32 chapitres sur diverses questions relatives à la production et à la gestion des fourrages et des fourrages.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789351240600 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 492 |
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