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Titre original :
GM Crops and the Global Divide
Contenu du livre :
L'attitude à l'égard des cultures génétiquement modifiées continue de susciter des tensions, bien qu'elles soient cultivées à des fins commerciales depuis plus de 20 ans. Le sentiment négatif à l'égard de leur développement limite leur adoption dans les pays occidentaux, bien qu'il n'y ait aucune preuve de leur nocivité pour la santé humaine. Ces craintes infondées concernant les cultures génétiquement modifiées ont également empêché leur adoption dans de nombreux pays d'Afrique et d'Asie, ce qui a eu un impact majeur sur la productivité agricole et a empêché la culture à grande échelle de plantes qui pourraient sauver des vies.
GM Crops and the Global Divid e retrace l'importance historique que les attitudes européennes à l'égard des influences coloniales passées, de l'aide, du commerce et de l'implication dans l'éducation ont eue sur les dirigeants africains et leurs populations. L'impact négatif de ces attitudes sur la productivité agricole et la sécurité alimentaire continue de revêtir une importance croissante, en particulier à la lumière du changement climatique, de la sécheresse et de l'élévation potentielle du niveau des mers - dont les effets pourraient être atténués par la culture d'OGM et de plantes génétiquement modifiées.
Dans le prolongement de ses précédents ouvrages Genes for Africa, GM Crops : The Impact and the Potential, et Food for Africa : The Life and Work of a Scientist in GM Crops, Jennifer Thomson dévoile les raisons de ces attitudes négatives à l'égard de la production de cultures génétiquement modifiées. En abordant les effets néfastes des opinions anti-OGM sur la sécurité nutritionnelle dans les pays en développement et en fournissant un compte-rendu clair des données scientifiques permettant de contrer ces attitudes, elle espère mettre en lumière et, en fin de compte, combler ce fossé mondial.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781789248401 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 200 |
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