Avis des lecteurs
Résumé:Le livre offre une exploration complète du commerce du thé, y compris la culture, la transformation et les histoires humaines qui se cachent derrière, et s'adresse à la fois aux lecteurs occasionnels et aux amateurs sérieux. Toutefois, certains critiques ont relevé des problèmes liés à la taille de l'impression et à l'absence de titres pour les photos.
Avantages:⬤ Vue d'ensemble complète du commerce du thé
⬤ histoires captivantes tirées des voyages des auteurs
⬤ perspicacité dans la culture et la préparation du thé
⬤ accessible à divers lecteurs, y compris les novices en matière de thé
⬤ transmet la passion pour le thé et l'engagement envers la qualité et la durabilité
⬤ excellent pour les professionnels et les amateurs de thé.
Les petits caractères peuvent être fatigants à lire ; de nombreuses images en couleur ne sont pas titrées, ce qui rend l'identification difficile.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Tales of the Tea Trade: The Secret to Sourcing and Enjoying the World's Favorite Drink
Contenu du livre :
L'ouvrage Tales of the Tea Trade aborde le monde du thé sous un angle totalement nouveau.
Il emmène le lecteur dans un voyage fascinant au cœur de la vie de ceux qui plantent, cueillent et transforment le thé. Au-delà de l'histoire classique de la feuille à la tasse, ce livre offre aux lecteurs un aperçu unique et de première main de la culture, de la cérémonie, des opportunités et des menaces qui entourent un art ancestral. Plus près de nous, Michelle et Rob Comins nous offrent leur point de vue sur la façon dont les rituels orientaux du thé peuvent trouver leur place dans nos vies occidentales de plus en plus occupées. En outre, le livre explore les ingrédients clés qui distinguent un "bon" d'un "grand" thé, couvre l'approvisionnement éthique et montre comment les lecteurs peuvent traduire et recréer les cérémonies du thé chez eux.
Les chapitres comprennent l'histoire du thé, le théier, les principaux types de thé, l'industrie internationale du thé, le thé et la santé et l'heure du thé. Ce livre est le seul à aborder le thé du point de vue de multiples experts, des cultivateurs de thé aux céramistes. En partageant les histoires et les points de vue que d'autres ont partagés avec eux, Michelle et Rob Comins espèrent rapprocher le lecteur du monde du thé et l'inciter à penser au thé et à l'acheter de la même manière qu'il le fait pour le café ou le vin, en faisant du thé en vrac un plaisir simple et quotidien.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911595229 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 208 |
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