Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour sa présentation organisée des recettes de cocktails, son riche contexte historique et sa belle conception. Toutefois, certains utilisateurs ont exprimé leur déception quant à l'inclusion de cocktails modernes qui ne sont peut-être pas largement reconnus et à l'utilisation d'ingrédients exotiques.
Avantages:Présentation chronologique de l'histoire des cocktails, écriture claire, recettes détaillées avec contexte historique, conception visuelle attrayante, convient aux barmen amateurs et professionnels, et comprend une variété de recettes.
Inconvénients:Inclut de nombreux cocktails modernes qui peuvent ne pas être emblématiques, fait appel à des ingrédients exotiques qui peuvent ne pas être facilement accessibles, et certains utilisateurs ont trouvé les histoires derrière les cocktails inintéressantes.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Signature Cocktails
Contenu du livre :
Une collection de 200 boissons emblématiques du monde entier, chacune d'entre elles ayant changé la culture du cocktail. Un cocktail signature est une boisson sur mesure qui exprime la nature de l'époque, de la personne ou du lieu pour lequel il a été créé.
Dans ce livre, l'auteur a rassemblé une collection des cocktails les plus célèbres - des classiques bien connus comme le Bellini, aux derniers Twin Cities du bar ultra branché Dead Rabbit de New York. Les cocktails signature sont devenus un moyen de plus en plus populaire de définir le style et le caractère d'un établissement de célébration et des talentueux mixologistes qui en sont à l'origine.
Chaque boisson unique de cette collection est accompagnée du nom de son créateur, du lieu et de la date de son invention, d'une image spécialement commandée, d'une recette facile à suivre et d'un aperçu fascinant de son histoire unique. Couvrant près de 600 ans d'histoire des cocktails, cette collection élégante et unique séduira un large éventail de lecteurs - des amateurs de cocktails à tous ceux qui aiment se divertir, manger et se cultiver, en passant par les mixologues, les barmen et les professionnels de l'industrie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781838667559 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 432 |
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