Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Cocktail Chronicles » de Paul Clarke est largement salué pour son écriture divertissante, ses recettes accessibles et son contenu informatif, ce qui en fait un ouvrage adapté aux amateurs de cocktails de tous niveaux. Cependant, certains critiques ont noté des difficultés de lecture et de navigation dans la version Kindle.
Avantages:⬤ Une écriture divertissante et légère
⬤ des recettes de cocktails accessibles et abondantes
⬤ des histoires intéressantes et des aperçus historiques
⬤ adapté aux débutants et aux barmen amateurs
⬤ bien documenté et visuellement attrayant.
⬤ Le style d'écriture peut être trop artistique et difficile à assimiler
⬤ l'édition Kindle présente des problèmes de navigation et de mise en page qui rendent difficile le suivi des recettes
⬤ pas assez complet pour les mixologues professionnels.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
The Cocktail Chronicles: Navigating the Cocktail Renaissance with Jigger, Shaker & Glass
Contenu du livre :
Paul Clarke, rédacteur en chef d'Imbibe et lauréat 2014 du prix Best Cocktail & Spirits Writer, présente The Cocktail Chronicles, un guide accessible sur la renaissance des cocktails à ce jour et, comme son nom l'indique, une chronique des cocktails qui ont fait leur apparition. Basé sur son blog informatif et novateur du même nom, The Cocktail Chronicles n'est pas un manuel de laboratoire pour amener l'expérience du cocktail à un niveau moléculaire.
Il ne s'agit pas non plus d'une monographie historique retraçant les détails de nos ancêtres lorsqu'ils ont élaboré et mélangé les boissons que nous apprécions aujourd'hui. Les Chroniques du cocktail sont plutôt une collection de boissons faciles à aborder et à reproduire qui partagent toutes la même chose : un goût commun et un rôle - grand ou petit - dans la renaissance actuelle et florissante des cocktails.
Avec des informations utiles sur les verres, les outils et les conseils et techniques de base en matière de cocktails, The Cocktail Chronicles couvre les classiques familiers, les obscurs revenus d'entre les morts, les classiques durables et les boissons qu'ils ont inspirées, ainsi que les cocktails contemporains qui pourraient bien être construits pour durer. C'est le guide des cocktails qui distille tout le bruit de l'engouement actuel en une référence utile, accessible et agréable à lire, qui rend les cocktails faciles à apprécier.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781940611174 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
