Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques positives et négatives de la part des lecteurs. Nombreux sont ceux qui louent son utilité pour trouver des restaurants de fruits de mer et son style agréable. Toutefois, certains lui reprochent d'être dépassé ou de ne pas être assez complet. Dans l'ensemble, il s'adresse aux amateurs de fruits de mer désireux de découvrir la scène culinaire de la Nouvelle-Angleterre.
Avantages:⬤ Bien écrit et divertissant
⬤ fournit un excellent guide des restaurants de fruits de mer
⬤ utile pour découvrir des joyaux cachés
⬤ comprend des anecdotes et des photographies
⬤ bon pour les locaux et les voyageurs.
⬤ Certaines entrées sont obsolètes ou inexactes en ce qui concerne le statut des restaurants
⬤ manque de couverture de plus de restaurants dans certaines régions
⬤ certains critiques l'ont trouvé décevant par rapport à d'autres guides de voyage.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
New England's Favorite Seafood Shacks: Eating Up the Coast from Connecticut to Maine
Contenu du livre :
New England's Favorite Seafood Shacks présente les restaurants les plus appréciés de la côte de la Nouvelle-Angleterre, qu'il s'agisse de baraques à palourdes, de chowder houses, de viviers à homards ou de bars à crudités, depuis les côtes du Connecticut jusqu'à l'extrémité orientale du Maine. Dégustez les plus sublimes palourdes frites sur la côte nord du Massachusetts.
Dégustez des huîtres crues dans un bar de plongée surplombant les bateaux en activité du port de Portland. Découvrez comment la petite taille du Rhode Island dissimule un patrimoine gastronomique vaste, délectable et unique.
Outre plus de 70 profils détaillés, l'ouvrage comprend un calendrier des festivals, des haltes glacées et des desserts yankees remarquables, un abécédaire de l'argot des fruits de mer, les meilleurs petits plats près de l'autoroute, et bien d'autres choses encore. C'est le compagnon de voyage ultime de la Nouvelle-Angleterre pour les gourmands et une célébration de l'Americana authentique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780881507089 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 258 |
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