Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, certains louant sa nature informative et ses conseils pratiques sur les glucides et l'indice glycémique, tandis que d'autres le critiquent pour son manque de profondeur, de références et d'informations nouvelles par rapport à d'autres ouvrages.
Avantages:Le livre est loué pour sa simplicité et sa clarté dans l'explication du rôle des glucides dans un régime alimentaire sain, pour sa bonne compréhension de l'indice glycémique et pour ses conseils pratiques bénéfiques pour la gestion du diabète. Les lecteurs l'ont apprécié comme un guide utile qui peut soulager la culpabilité liée à la consommation de glucides et soutenir un mode de vie sain.
Inconvénients:Les critiques ont noté le manque de références substantielles par rapport à des ouvrages similaires et ont décrit les informations comme infondées ou répétitives. Certains l'ont trouvé ennuyeux ou manquant de profondeur et de clarté dans certains domaines, en particulier en ce qui concerne le comptage des glucides. Il a également été souligné que le livre pouvait être trop simpliste pour les personnes ayant une formation plus scientifique.
(basé sur 32 avis de lecteurs)
Titre original :
Good Carbs, Bad Carbs: Lose Weight and Enjoy Optimum Health by Eating the Right Carbs
Contenu du livre :
Lorsqu'il a été publié pour la première fois en 2002, Good Carbs, Bad Carbs a été le premier livre à utiliser l'expression "bons glucides" et à expliquer comment adapter ses habitudes alimentaires afin de trouver l'équilibre parfait entre les glucides pour une santé, un poids et une vitalité optimaux.
Aujourd'hui, dans cette nouvelle édition entièrement révisée, Johanna Burani, auteur de best-sellers, met Good Carbs, Bad Carbs totalement à jour, avec des références aux recherches les plus récentes, et plus utile que jamais pour tous ceux qui essaient de savoir exactement quels glucides ils devraient manger. L'accent reste mis sur l'utilisation de l'index glycémique pour identifier les glucides qui aident le plus à perdre du poids, à rester en bonne santé, à contrôler la glycémie et à conserver de l'énergie tout au long de la journée.
Cette édition du best-seller comprend également un guide d'achat laminé en quadrichromie très utile, ainsi que vingt nouvelles recettes à base de glucides. ".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781569243985 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2004 |
| Nombre de pages : | 224 |
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