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Titre original :
Food Allergies: The Ultimate Teen Guide
Contenu du livre :
On estime qu'entre 5 et 10 % de la population mondiale souffre d'allergies alimentaires, et les professionnels de la santé s'accordent à dire que ces chiffres ne cessent d'augmenter. Dans chaque classe américaine, il y a au moins deux adolescents qui souffrent d'allergies alimentaires, et toutes les trois minutes, une personne est emmenée aux urgences à la suite d'une réaction allergique. Des cafétérias scolaires aux salles de cinéma en passant par les stades sportifs, sans parler des restaurants, les adolescents sont confrontés à un nombre incalculable d'allergènes. Bien que les parents et les professionnels de la santé soient sur le qui-vive en matière d'allergies alimentaires, les adolescents eux-mêmes doivent prendre les mesures nécessaires pour garantir leur santé et leur bien-être. Mais la plupart des livres sur les allergies alimentaires s'adressent aux adultes et ne prennent pas en compte les dangers auxquels les adolescents sont confrontés quotidiennement.
Dans Food Allergies : The Ultimate Teen Guide, Jessica Reino offre des informations utiles et pratiques qui aideront les adolescents à gérer leurs sensibilités. Le livre examine une variété d'allergies alimentaires, des plus courantes - lait, arachides et gluten - aux plus rares qui n'en sont pas moins une menace. Le livre présente également des commentaires d'experts en allergies alimentaires et des interviews d'adolescents qui partagent non seulement les difficultés auxquelles ils sont confrontés, mais aussi les stratégies qu'ils doivent employer pour rester vigilants. Les chapitres de ce livre couvrent des sujets tels que.
⬤ la défense de ses propres intérêts.
⬤ la négociation des repas avec les membres de la famille
⬤ l'importance de lire les étiquettes
⬤ les pièges des repas au restaurant
⬤ bien manger même avec des restrictions alimentaires.
Au cours des dernières décennies, le monde a connu une augmentation des sensibilités alimentaires. Ce livre aborde la cause des allergies, en examinant les catalyseurs qui provoquent des réactions physiques, mais surtout, il met l'accent sur ce que les adolescents peuvent faire pour prévenir de tels incidents. Avec un chapitre contenant quelques recettes adaptées aux allergies, Food Allergies : The Ultimate Teen Guide est une ressource inestimable pour les jeunes adultes, leurs amis et leurs familles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781442235731 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 182 |
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