Avis des lecteurs
Résumé:Le livre reçoit des commentaires globalement positifs pour ses recettes simples et accessibles reflétant la cuisine grecque ; cependant, certains critiques expriment leur déception quant à l'authenticité et à l'utilisation des herbes et des épices.
Avantages:⬤ Recettes faciles à suivre et bien photographiées.
⬤ Offre une variété de recettes grecques simples et différentes.
⬤ Bon rapport qualité-prix.
⬤ Mise en page attrayante qui rend la cuisine agréable.
⬤ S'adresse à ceux qui recherchent un large éventail de plats grecs, y compris des desserts et des en-cas.
⬤ Manque d'authenticité car certaines recettes ont une influence moyen-orientale.
⬤ Décrit comme n'ayant pas assez de détails sur les herbes et les épices, ce qui conduit à des résultats fades.
⬤ Titre trompeur quant à son lien avec la véritable cuisine grecque.
⬤ Quelques problèmes de lisibilité sur la version Kindle en raison de l'arrière-plan imprimé.
(basé sur 70 avis de lecteurs)
Titre original :
Real Greek
Contenu du livre :
Fruit d'une étonnante collaboration entre l'équipe de chefs expérimentés du Real Greek et la consultante du restaurant, Tonia Buxton, cet ouvrage est un guide complet permettant de préparer des plats dignes d'un restaurant dans le confort de sa propre maison.
Des délicieux plats de meze aux succulents festins de kleftiko d'agneau et de Loukaniko, ce livre sera le compagnon idéal des clients fidèles du restaurant ainsi que de ceux qui cherchent à explorer les merveilles de la cuisine grecque. En donnant un bref aperçu de l'histoire fascinante du Real Greek, de ses fournisseurs d'ingrédients authentiques et de l'idéologie au cœur même de son menu, ces recettes vous feront saliver au fil des pages.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781910536957 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 240 |
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