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Wine: A Cultural History
Pour les œnophiles, les buveurs de vin occasionnels et les esthètes, une histoire informative et divertissante qui ravira même les palais les plus sensibles.
Des célébrations de Bacchus dans la Rome antique à la Cène et aux dîners décontractés, le vin a longtemps été un élément clé des fêtes, des cérémonies et des célébrations. Fabriqué par presque toutes les civilisations de l'histoire, dans toutes les parties du monde, le vin a été utilisé dans des cérémonies religieuses, a inspiré des artistes et des écrivains, a été employé comme remède curatif et, le plus souvent, a été siroté comme moyen de se détendre lors d'une réunion d'amis. Pourtant, comme toutes les autres formes d'alcool, le vin a aussi ses détracteurs, qui le condamnent pour l'ivresse et les mauvais comportements qui découlent de sa surconsommation. Le vin peut vous faire perdre la langue ou vous rendre philosophe ; il peut guérir des blessures ou nuire à la santé ; il peut rassembler la société ou la déchirer. Dans cette fascinante histoire culturelle du vin, John Varriano nous emmène à la découverte de l'histoire mouvementée du vin, révélant l'effet polarisant que le vin a eu sur la société et la culture à travers les âges.
Depuis ses origines dans l'Égypte et la Mésopotamie antiques jusqu'aux industries contemporaines en expansion en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Amérique, Varriano examine comment le vin est fabriqué et comment il a été utilisé dans les rituels, les réjouissances et les remèdes tout au long de l'histoire. En outre, il étudie l'histoire des effets transformateurs du vin sur le corps et l'esprit dans l'art, la littérature et la science, depuis les mosaïques de la Rome antique jusqu'à la poésie de Dickinson et Neruda, en passant par les peintures du Caravage et de Manet.
Exploration pleine d'entrain, ce livre ravira les amateurs de sauvignon blanc ou de pinot noir, ainsi que tous ceux qui s'intéressent à la riche histoire de la créativité humaine et de la consommation.
| ISBN : | 9781789146455 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 280 |
Actuellement disponible, en stock.
