Le vin des Finger Lakes et l'héritage du Dr Konstantin Frank

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre retrace en détail la vie du Dr Konstantin Frank et ses importantes contributions à l'industrie viticole des Finger Lakes. Bien qu'il offre un récit informatif et captivant sur une figure passionnée de la viticulture de l'État de New York, il est critiqué pour ses éléments répétitifs et l'absence d'une chronologie claire.

Avantages:

⬤ Très informatif
⬤ histoire détaillée du Dr. Frank
⬤ histoire captivante
⬤ contributions importantes à l'industrie du vin des Finger Lakes
⬤ agréable pour ceux qui s'intéressent au sujet.

Inconvénients:

⬤ Répétitif par endroits
⬤ manque de clarté dans la chronologie
⬤ se lit parfois comme une promotion.

(basé sur 6 avis de lecteurs)

Titre original :

Finger Lakes Wine and the Legacy of Dr. Konstantin Frank

Contenu du livre :

Konstantin Frank a changé à jamais le goût du vin américain. Contraint de quitter son pays, l'Ukraine soviétique, pendant la Seconde Guerre mondiale, il a été stupéfait par le terroir lorsqu'il est arrivé dans la région des Finger Lakes.

Contrairement aux idées reçues, il pensait que les raisins vinifera qui produisaient certains des meilleurs vins d'Europe et de Californie prospéreraient dans l'État de New York. Il a prouvé que ses détracteurs avaient tort et, en partageant librement ses connaissances avec d'autres, l'esprit d'innovation de Konstantin a permis à la région de produire certains des meilleurs riesling, chardonnay, pinot noir et autres cépages du monde.

Quatre générations de Franks ont perpétué son héritage, et leur vignoble a remporté chaque année un nombre record de récompenses prestigieuses. L'œnophile Tom Russ présente l'histoire remarquable du Dr Konstantin Frank, le père du vin des Finger Lakes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781540211941
• Auteur : Tom Russ
• Éditeur : History Pr
• Reliure : Relié