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Titre original :
Putting the Tea in Britain: The Scots Who Made Our National Drink
Contenu du livre :
Il mérite de se vendre comme des petits pains" - Allan Massie, The Scotsman.
De la mutinerie indienne au Blitz de Londres, offrir une "bonne tasse de thé" a toujours été une réponse britannique à une crise. Mais le thé lui-même a une histoire dramatique et souvent violente. Cette histoire est inextricablement liée à celle de l'Écosse. Les Écossais ont été les principaux responsables de l'introduction et du développement de la boisson nationale du Royaume-Uni et les premiers pionniers du développement du thé en tant que produit de base international.
Ce livre révèle comment le Darjeeling, l'Assam, le Ceylan et l'Afrique doivent leurs industries du thé florissantes au travail de pionnier des aventuriers et des entrepreneurs écossais. C'est une histoire dramatique. Nombre de ces hommes ont risqué leur vie pour jeter les bases de l'industrie du thé. Beaucoup d'Écossais ont fait fortune, mais cette histoire a un côté sombre : le racisme, l'exploitation des peuples indigènes et la dévastation de l'environnement étaient le prix à payer pour "une bonne tasse de thé".
Les Wilson remet l'histoire au goût du jour, en s'intéressant au développement récent des plantations de thé dans les collines et les vallées écossaises.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780276571 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 256 |
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