Titre original :
Sugar
Contenu du livre :
Ce livre, publié pour la première fois en 1990, examine l'histoire et le développement de l'industrie sucrière mondiale, ainsi que les changements survenus à la fin du vingtième siècle.
La production, la consommation et les prix sont examinés pour les pays développés et en développement. Les changements et les tendances sont établis et leurs effets sur le marché mondial du sucre sont analysés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781032273099 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 410 |
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