Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est largement salué pour ses délicieuses recettes, sa narration captivante et son contexte culturel instructif. Les critiques soulignent l'expertise de l'auteur et la qualité du contenu, ce qui en fait un ouvrage adapté à la fois à un usage personnel et à un cadeau.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses et faciles à suivre
⬤ un texte engageant et informatif sur la culture grecque
⬤ de belles photographies
⬤ utile à la fois pour cuisiner et pour apprendre l'histoire grecque
⬤ écrit par un auteur compétent et sympathique.
Aucune mention.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Salt of the Earth: Secrets and Stories from a Greek Kitchen
Contenu du livre :
Carolina Doriti insuffle une connaissance manifestement profonde du paysage grec dans chaque plat qu'elle prépare avec amour et générosité. Avoir capturé l'âme traditionnelle de la table grecque et lui donner une bouffée d'air frais est une chose magnifique. » - Diane Kochilas, auteur et présentatrice de My Greek Table
"Un livre glorieux et ensoleillé dans lequel vous voudrez plonger la tête la première - délectable et rafraîchissant comme un plongeon dans la mer Méditerranée. » - Itamar Srulovich, Honey & Co
Un livre de cuisine magnifique et séduisant, ancré dans la tradition et l'amour de la terre, de son histoire et de ses ingrédients.
Évoquant un fort sentiment d'appartenance, ce livre vibrant met en lumière les produits locaux et les techniques traditionnelles. Carolina Doriti révèle les caractéristiques de la cuisine grecque, avec en toile de fond l'irrésistible paysage du continent et des îles. Au fil des pages, explorez en profondeur les plats méditerranéens et les combinaisons de saveurs, et plongez-vous dans la cuisine grecque.
Le sel de la terre est l'ultime célébration de la nourriture et des saveurs de la Grèce par l'une de ses cuisinières les plus avant-gardistes et les plus au fait de l'histoire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787138544 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 256 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
