Le secret de l'odeur - Aventures dans le parfum et la science de l'odorat

Note :   (4,4 sur 5)

Le secret de l'odeur - Aventures dans le parfum et la science de l'odorat (Luca Turin)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre, qui contient des informations intéressantes sur la chimie et l'histoire des parfums, a reçu des critiques mitigées de la part des lecteurs. Nombre d'entre eux ont salué le style d'écriture captivant de Luca Turin et sa capacité à mêler histoires personnelles et connaissances scientifiques, rendant ainsi des sujets complexes plus accessibles. Cependant, certains ont critiqué la profondeur de la théorie scientifique et le manque de couverture des parfums non-européens, ainsi que le fait que le livre soit parfois trop catégorique.

Avantages:

Style d'écriture attrayant
contenu divertissant et informatif
couvre un large éventail de sujets liés à la parfumerie
anecdotes personnelles perspicaces
offre une perspective unique sur l'odorat et les parfums
agréable pour les lecteurs ayant un intérêt scientifique.

Inconvénients:

Peut être trop technique pour ceux qui n'ont pas de connaissances en chimie
se concentre principalement sur les parfums européens, négligeant d'autres cultures de parfums importantes
certaines théories présentées (comme la théorie vibratoire) sont controversées et considérées comme dépassées
peut contenir trop d'opinions personnelles, ce qui nuit à l'aspect scientifique.

(basé sur 67 avis de lecteurs)

Titre original :

Secret of Scent - Adventures in Perfume and the Science of Smell

Contenu du livre :

Montre deux mondes : celui, lucratif, des fabricants de parfums, et celui, tout aussi rival, de la science de l'odorat.

Au cœur de notre odorat se trouve une énigme : pourquoi les choses sentent-elles comme elles le font ? Comment l'odeur est-elle inscrite dans les molécules ? Ce livre est l'histoire de la quête pour résoudre cette énigme.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9780571215386
Auteur :
Éditeur :
Sous-titre :Adventures in Perfume and the Science of Smell
Reliure :Broché
Année de publication :2007
Nombre de pages :224

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)