Avis des lecteurs
Résumé:Le livre sur le cocktail Sazerac a reçu des critiques positives pour son contenu informatif et ses connaissances approfondies sur l'histoire des cocktails de la Nouvelle-Orléans, ce qui en fait un excellent complément pour ceux qui s'intéressent au barman ou à la culture des cocktails.
Avantages:⬤ Informatif sur l'histoire du cocktail Sazerac
⬤ bien documenté
⬤ magnifiquement présenté
⬤ attrayant pour les lecteurs occasionnels et les propriétaires de bars
⬤ agréable pour ceux qui s'intéressent à la culture de la Nouvelle-Orléans.
Aucun inconvénient particulier n'a été mentionné dans les commentaires.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
The Sazerac
Contenu du livre :
Le Sazerac compte parmi les boissons les plus célèbres d'une ville réputée pour ses beuveries, mais d'où vient ce cocktail classique de la Nouvelle-Orléans ? Le journaliste Tim McNally plonge dans l'histoire du Sazerac dans une chronique vivante qui va d'une entreprise familiale de Cognac en France à un ingrédient créé par un pharmacien de la Nouvelle-Orléans, en passant par un spiritueux autrefois interdit sur trois continents et par les célèbres clubs Playboy des années 1970, qui ont contribué à revitaliser le plaisir des boissons mélangées complexes et élégantes. Parmi les nombreux événements marquants de la vie du Sazerac, on peut citer sa désignation en 2008 comme cocktail officiel de la ville de la Nouvelle-Orléans.
Lorsque le Sazerac est apparu pour la première fois au milieu des années 1800, le concept même de cocktail (mais pas le mot) était encore nouveau. Les barmen ne passaient pas beaucoup de temps à combiner plusieurs ingrédients pour obtenir une seule boisson, et lorsqu'ils le faisaient, ils ne ressentaient pas le besoin de lui donner un nom. Mais le Sazerac était unique. Il combinait un cognac spécifique appelé Sazerac de Forge et Fils avec la marque d'amers très appréciée du pharmacien créole Antoine Peychaud, ainsi qu'un morceau de sucre - le tout étant remué et filtré dans un verre à boisson enduit d'absinthe. La préparation de la boisson offrait le confort et le plaisir d'un rituel social, et le Sazerac est devenu à la fois une boisson délicieuse en soi et un marqueur de la culture unique de la ville en matière d'alcool.
Grâce à un savant mélange d'histoire, d'anecdotes sur les cocktails et de recettes, The Sazerac dévoile la véritable histoire de l'une des boissons les plus anciennes et les plus emblématiques de la Nouvelle-Orléans.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780807171660 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 104 |
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