
Castor Bean (Ricinus communis L.)
Le ricin (Ricinus communis L., 2n=20, famille des Euphorbiacées) est l'une des cultures oléagineuses non comestibles, médicinales et industrielles les plus anciennes du pays. Le ricin est originaire d'Afrique de l'Est et très probablement d'Éthiopie.
Le ricin est cultivé depuis des siècles pour l'huile produite par ses graines. Il y a plus de 4 000 ans, les Égyptiens brûlaient de l'huile de ricin dans leurs lampes.
Grâce à sa rusticité, il joue un rôle important dans l'économie agricole de l'Inde en rapportant des devises substantielles. Il peut pousser dans des conditions de sécheresse et de salinité et convient parfaitement à l'agriculture en zone aride.