Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une exploration détaillée de l'histoire des restaurants laitiers juifs, riche en humour et en illustrations, mais son contenu dense et sa structure narrative risquent de ne pas plaire à tout le monde.
Avantages:Le livre est loué pour son caractère réfléchi, son humour et ses illustrations fascinantes. Les lecteurs apprécient la touche de nostalgie pour ceux qui connaissent les anciens restaurants laitiers et la profondeur des informations historiques concernant la consommation de produits laitiers dans la culture juive.
Inconvénients:Les critiques notent que le livre peut être trop détaillé et manque d'une narration cohérente, ce qui le rend difficile à lire. Certains ont trouvé le style d'illustration de Katchor peu attrayant, et d'autres ont été déçus que l'accent soit mis davantage sur le contexte historique que sur les restaurants laitiers actuels.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
The Dairy Restaurant
Contenu du livre :
Ben Katchor retrace l'histoire des lieux où nous choisissons de manger, une histoire qui commence avec le premier homme autorisé à entrer dans un jardin clos et encouragé par le propriétaire du jardin à en savourer les fruits.
Il examine le tabou biblique du lait et de la viande, les premières pratiques végétariennes et l'invention du restaurant. À travers des textes et des dessins, Katchor met en lumière la confluence historique d'événements et d'idées qui ont conduit au développement d'une "personnalité milekhdike (laitière)" et à la prolifération des restaurants laitiers en Amérique, et il se souvient de ses propres expériences dans nombre de ces restaurants emblématiques juste avant qu'ils ne disparaissent.
PARTIE DE LA SÉRIE "JEWISH ENCOUNTERS"
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780805242195 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 496 |
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