Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre s'adresse aux personnes végétariennes qui gèrent une maladie rénale chronique (MRC) et combine des conseils diététiques pour les végétariens avec les besoins spécifiques de ceux qui s'occupent de la santé des reins. Il propose une planification flexible des menus et des informations nutritionnelles utiles, mais a été critiqué pour son manque de détails sur certaines techniques culinaires et pour ses recettes qui ne répondent pas à toutes les restrictions alimentaires.
Avantages:Le livre met l'accent sur les régimes végétariens pour les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique, propose une planification flexible des menus en fonction des niveaux de potassium, inclut des tableaux utiles pour comparer les niveaux de nutriments et est considéré comme une ressource précieuse pour les patients et les diététiciens. De nombreux utilisateurs l'ont trouvé instructif et une bonne introduction à l'alimentation végétarienne dans le cadre de la prise en charge de la maladie rénale chronique.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont critiqué le livre en raison de l'inclusion de recettes riches en potassium et en sodium, de l'absence d'instructions de cuisson détaillées et de la présence d'informations contradictoires concernant les produits à base de soja. En outre, il ne convient pas aux personnes sensibles au gluten ou au soja, et certaines recettes ont été jugées peu appétissantes. Plusieurs lecteurs ont trouvé que la planification des repas n'était pas flexible et ont estimé que le contenu ne s'adressait pas à des mangeurs sains expérimentés.
(basé sur 47 avis de lecteurs)
Titre original :
The Vegetarian Diet for Kidney Disease: Preserving Kidney Function with Plant-Based Eating
Contenu du livre :
Ce livre contient des informations claires et actualisées sur les méthodes les plus efficaces de prise en charge des maladies rénales.
Ce livre précieux contient de nombreuses informations spécifiques pour aider les lecteurs à mettre en œuvre ou à poursuivre un régime à base de plantes qui peut améliorer la santé de leurs reins. Contient des plans de repas et des recettes détaillés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781591202660 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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