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Titre original :
The G-Free Diet: A Gluten-Free Survival Guide
Contenu du livre :
Pendant des années, Elisabeth Hasselbeck n'a pas réussi à comprendre ce qui la rendait malade. Elle a consulté des médecins et des nutritionnistes, mais personne ne semblait avoir de réponse.
Ce n'est que lorsqu'elle a passé du temps dans l'Outback australien, vivant de la terre dans le cadre de l'épuisante émission Survivor, que, ironiquement, ses symptômes ont disparu. De retour chez elle, elle a identifié l'aliment qui la rendait malade : le gluten, l'élément liant du blé. En l'éliminant simplement de son régime alimentaire, elle a pu retrouver une vie tout à fait normale et saine.
Mais ce n'est pas tout. Hasselbeck a découvert la myriade d'avantages que chacun peut tirer d'un régime sans gluten : de la perte de poids à l'augmentation de l'énergie, en passant par l'atténuation des troubles de l'autisme.
Dans ce livre complet, Hasselbeck partage sa sagesse durement acquise sur la vie sans gluten et sur l'amour qu'elle lui porte. Elle vous donne tout ce que vous devez savoir pour commencer à vivre sans gluten, depuis la définition du gluten - où le trouver, comment lire les étiquettes des produits alimentaires - jusqu'au choix des produits sans gluten, en passant par la création de listes de courses sans gluten, le partage de recettes et la gestion d'une vie sans gluten avec la famille et les amis.
Téléchargez l'application gratuite Eating Out G-Free.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781599951898 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 256 |
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