Avis des lecteurs
Résumé:The New Evolution Diet d'Art De Vany présente une approche de la santé et de la forme physique basée sur les principes du paléolithique. Les lecteurs apprécient la narration attrayante, l'accessibilité et les idées pratiques fournies dans le livre. Si l'ouvrage est salué pour l'introduction de concepts novateurs et la motivation à changer de régime alimentaire et de comportement en matière d'exercice physique, certains lecteurs critiquent son manque de preuves scientifiques rigoureuses et de profondeur cohérente.
Avantages:** Il s'agit d'un ouvrage engageant et agréable à lire, dont la narration est basée sur la conversation. ** Offre des conseils pratiques faciles à mettre en œuvre dans la vie quotidienne. ** Encourage une nouvelle approche de l'alimentation et de l'exercice basée sur les principes de l'évolution. ** Les lecteurs font état de changements physiques positifs et d'une amélioration de leur état de santé après avoir suivi les recommandations. ** Efficace à la fois pour les débutants et pour ceux qui sont familiers avec les concepts paléo.
Inconvénients:** Les critiques mentionnent un manque de soutien scientifique rigoureux pour certaines affirmations. ** Certains aspects sont considérés comme spéculatifs ou insuffisamment étayés par des preuves. ** Un contenu répétitif pour les lecteurs déjà familiarisés avec les idées de De Vany sur son blog. ** La prise de conscience des nouvelles recherches en matière d'alimentation et la critique des conseils précédents ne sont peut-être pas suffisamment prises en compte.
(basé sur 133 avis de lecteurs)
Titre original :
The New Evolution Diet: What Our Paleolithic Ancestors Can Teach Us about Weight Loss, Fitness, and Aging
Contenu du livre :
Croyez-le ou non, notre ADN est presque exactement le même que celui de nos ancêtres. Si les progrès scientifiques dans les domaines de l'agriculture, de la médecine et de la technologie ont protégé l'homme, dans une certaine mesure, de dangers tels que la famine, la maladie et l'exposition, il n'en reste pas moins que nos cousins des cavernes étaient en bien meilleure santé que nous. Nos ancêtres du paléolithique ne souffraient pas de maladies cardiaques, de diabète, d'hypertension ou d'obésité. En fait, une grande partie de ce que nous considérons comme un vieillissement normal est un état moderne qui s'apparente davantage à une maladie qu'à un état naturel de vieillissement.
Nos prédécesseurs étaient incomparablement mieux nourris que nous et étaient en excellente forme physique. Aucun d'entre eux n'a jamais eu envie d'un beignet, et encore moins d'en goûter un. En fait, la préférence humaine pour les goûts sucrés et les textures grasses s'est développée dans un environnement où ces friandises étaient rares et représentaient une énergie dense et utile. Cette adaptation, autrefois utile, est aujourd'hui la cause de l'échec de nombreux régimes. C'est ce qui fait qu'il est difficile de résister aux graisses et aux sucreries, surtout lorsqu'elles sont omniprésentes.
Nous ne vivons pas comme nous avons été conçus pour vivre. Nos gènes ont été forgés dans un environnement où l'activité était obligatoire - vous étiez actif ou vous mouriez de faim ou étiez mangé. Cela a créé une forte pression sélective en faveur des gènes codant pour des individus intelligents, physiquement habiles et capables d'un niveau d'activité très élevé. L'homme est l'une des espèces les plus actives, et son cerveau est en outre très coûteux sur le plan énergétique. Nos dépenses énergétiques sont les plus élevées de tous les animaux. Du moins, c'était le cas autrefois.
Le régime New Evolution Diet d'Arthur De Vany, PhD, est une feuille de route qui permet à nos ancêtres de retrouver la santé dont ils jouissaient autrefois. En éliminant de notre alimentation les aliments modernes, notamment les glucides, les produits laitiers et tous les aliments transformés, nous pouvons réparer une grande partie des dommages causés par notre environnement alimentaire moderne. Le régime repose sur trois principes simples :
1. Apprécier le plaisir de la nourriture et ne pas compter ou restreindre les calories. Prenez trois repas satisfaisants par jour, composés de légumes non féculents, de fruits et de protéines maigres de haute qualité.
2. Ne pas s'affamer, mais avoir faim épisodiquement, pendant de brèves périodes, afin de favoriser un faible taux d'insuline sanguine à jeun et d'augmenter la combustion des graisses métaboliques.
3. Faire moins d'exercice, pas plus, mais avec plus de plaisir et d'intensité. L'objectif est de créer un corps fort avec un métabolisme de repos élevé et une grande capacité physiologique à se déplacer facilement dans la vie, et non pas de brûler des calories.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781609613761 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 224 |
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