Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour ses informations complètes sur le régime pauvre en FODMAP et son utilité pour les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable. De nombreux lecteurs font l'éloge des explications détaillées, des conseils précieux sur le régime et de la présentation attrayante. Toutefois, des critiques ont été émises concernant la complexité des recettes, en particulier leur inadaptation aux végétariens et à ceux qui recherchent des repas simples. Dans l'ensemble, ce livre est recommandé comme ressource utile pour comprendre et gérer les problèmes digestifs, mais il peut ne pas suffire à lui seul pour répondre aux besoins en matière de recettes.
Avantages:⬤ Des informations complètes sur le régime pauvre en FODMAP et ses avantages pour les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable.
⬤ Des explications détaillées et des stratégies utiles pour comprendre la santé digestive.
⬤ Une belle présentation avec des recettes attrayantes.
⬤ Utile à la fois pour les débutants et pour ceux qui cherchent à affiner leur compréhension du régime.
⬤ Offre une variété de conseils, d'options alimentaires et une bonne mise en page pour digérer le contenu facilement.
⬤ Les recettes ont tendance à être trop complexes et à ne pas être rapides à préparer, ce qui peut être décourageant pour les novices en cuisine.
⬤ Peu d'options végétariennes ou végétaliennes ; l'accent n'est pas suffisamment mis sur l'apport en protéines pour les végétariens.
⬤ Certaines recettes contiennent des ingrédients douteux, ce qui peut entraîner des conflits alimentaires.
⬤ Des informations contradictoires sur l'acceptabilité des aliments peuvent ajouter à la confusion.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé les explications scientifiques excessives ou trop longues.
(basé sur 595 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete Low-Fodmap Diet: A Revolutionary Plan for Managing Ibs and Other Digestive Disorders
Contenu du livre :
Un guide de survie indispensable » - Gérard E. Mullin, professeur agrégé de médecine et directeur des services de nutrition gastro-intestinale intégrative à la faculté de médecine de l'université Johns Hopkins.
« Que puis-je faire pour me sentir mieux ? « Pendant des années, des millions d'adultes souffrant du syndrome de l'intestin irritable (SII) ont posé cette question, se heurtant souvent à des conseils scientifiquement infondés ou inadéquats.
Le régime pauvre en FODMAP est la réponse tant attendue. Dans les essais cliniques, plus des trois quarts des personnes souffrant de symptômes digestifs chroniques obtiennent un soulagement significatif en réduisant leur consommation de FODMAPs - des glucides difficiles à digérer que l'on trouve dans des aliments tels que le blé, le lait, les haricots, le soja et certains fruits, légumes, noix et édulcorants.
Dans The Complete Low-FODMAP Diet, Sue Shepherd et Peter Gibson expliquent ce qui cause les troubles digestifs, comment le régime pauvre en FODMAP peut aider et comment :
- Identifier et éviter les aliments riches en FODMAPs.
- Développer un régime personnalisé et durable à faible teneur en FODMAPs.
- Faire ses courses, planifier ses menus, se divertir, voyager et manger au restaurant en toute sérénité.
- Suivez le programme si vous souffrez du syndrome de l'intestin irritable, de la maladie cœliaque, de la maladie de Crohn, de la colite ulcéreuse ou du diabète, et si vous suivez un régime végétarien, végétalien, pauvre en matières grasses ou sans produits laitiers.
Grâce à 80 délicieuses recettes sans gluten et à faible teneur en FODMAP, vous pouvez gérer vos symptômes, vous sentir bien et manger sainement, pour la vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781615190805 |
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| Reliure : | Broché |
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