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Titre original :
The Vegan Bridge: Expanding Plant-Based Cuisine
Contenu du livre :
Pour le mangeur de viande qui cherche à incorporer des options végétariennes dans son répertoire, pour le chef novice qui cherche à développer de nouvelles techniques, pour le cuisinier amateur qui veut éblouir avec des recettes audacieuses, savoureuses et totalement uniques, les chefs formés en France Romain Avril et Richelle Tablang veulent vous présenter Le pont végétalien.
Des simples en-cas et accompagnements qui ajoutent une touche végétalienne à un repas flexible, aux plats principaux végétaliens qui enthousiasmeront les végétariens comme les omnivores, Romain et Richelle démontrent que l'incorporation de repas végétaliens dans la vie de tous les jours peut se faire facilement, sans sacrifier le goût ou la présentation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781770503595 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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